在酒桌之上，我們經(jīng)常能看到一些酒場老手在品酒的同時，手邊總會放著一杯白開水。這種看似簡單的行為，實則蘊含了豐富的智慧和深刻的道理。

對于很多熱愛品酒的人來說，酒是他們生活中不可或缺的一部分。特別是在與朋友歡聚一堂時，推杯換盞間，酒意漸濃，有時甚至?xí)^量。然而，白酒的酒精度數(shù)高，過量飲用可能會給身體帶來負擔(dān)。

白酒中的乙醇是其主要成分，攝入過多會對身體造成一定的負擔(dān)。而每個人的身體分泌分解酒精的酶含量各不相同，這也決定了每個人的酒量大小。因此，喝酒并非碰運氣，而是需要對自己的身體負責(zé)。

酒場老手在品酒時手邊放一杯白開水，正是出于對身體負責(zé)的考慮。白開水能有效地中和酒精對身體的刺激，減輕對胃部的負擔(dān)。這看似不起眼的白開水，實則是對健康的一種呵護。

此外，白開水還有助于酒場老手更好地品味和感受酒的味道。在酒桌上，很多人為了追求快感而快速飲酒，但這樣做不僅容易上頭，還無法真正品味酒的風(fēng)味和質(zhì)地。而白開水則能幫助他們減緩飲酒速度，調(diào)整情緒，細細品味每一口酒的味道和滋味。