KTV啤酒掃描二維碼即可進(jìn)入小程序?yàn)榱俗?a href="http://jgfdc.cn">啤酒行業(yè)的從業(yè)人員能更專業(yè)地操作生啤系統(tǒng)，將啤酒的風(fēng)味盡可能最好地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前北平機(jī)器和夢(mèng)想釀造聯(lián)合推出了“預(yù)約免費(fèi)清洗生啤系統(tǒng)”的服務(wù)，在BeerJoy小程序上即可預(yù)約。無論是否是BeerJoy設(shè)計(jì)安裝的生啤系統(tǒng)，也不論是否售賣北平機(jī)器或夢(mèng)想釀造的啤酒，您都可以參與免費(fèi)清洗的活動(dòng)。進(jìn)入小程序，點(diǎn)擊預(yù)約清洗生啤系統(tǒng)，拍下后客服會(huì)與您聯(lián)系時(shí)間：9月1日至11月30日僅限北京地區(qū)無論是否是BeerJoy設(shè)計(jì)安裝的生啤系統(tǒng)，也不論是否售賣合作品牌的啤酒，BeerJoy都會(huì)幫您免費(fèi)清洗。除了完成清潔，BeerJoy還會(huì)為員工提供培訓(xùn)課程以及中英雙語版的系統(tǒng)而易懂的培訓(xùn)資料。培訓(xùn)內(nèi)容啤酒的接收、存儲(chǔ)和安裝打酒注意事項(xiàng)如何清洗、保養(yǎng)、維護(hù)您的打酒系統(tǒng)BeerJoy，標(biāo)準(zhǔn)化操作全套解決方案清潔生啤系統(tǒng)的服務(wù)，其實(shí)只是必酌BeerJoy的一部分。BeerJoy致力于為客戶提供高品質(zhì)的生啤系統(tǒng)解決方案，包括量身定制的冷藏冰柜、酒柱和龍頭，為酒吧、餐廳和其他餐飲娛樂場(chǎng)所提供高品質(zhì)、多元化、質(zhì)量穩(wěn)定的新鮮啤酒，從設(shè)備安裝、鮮啤儲(chǔ)存到銷售的標(biāo)準(zhǔn)化操作全套解決方案。簡(jiǎn)單來說，BeerJoy小程序涵蓋四個(gè)模塊：生啤訂購打酒系統(tǒng)定制keg桶定制設(shè)備系統(tǒng)清洗（9～11月可預(yù)約免費(fèi)清洗）模塊1：生啤訂購合作品牌北平機(jī)器夢(mèng)想釀造萊寶拾捌大九釀造那家小館楚門模塊2：生啤系統(tǒng)定制酒吧案例蒸汽犀牛暴狗海森威西四浪酒吧DEALTAVERN龍井鹿舍精秘Taphouse闖山酒社蒸汽仙人冷庫定制案例模塊3：keg啤酒桶定制進(jìn)入必酌BeerJoy微信小程序，點(diǎn)擊左側(cè)目錄的“Keg桶”選項(xiàng)即可查看詳細(xì)信息。模塊4：設(shè)備系統(tǒng)清洗進(jìn)入必酌BeerJoy微信小程序，點(diǎn)擊左側(cè)目錄的“預(yù)約清洗”選項(xiàng)即可查看詳細(xì)信息。拍下后客服會(huì)與您聯(lián)系時(shí)間：9月1日至11月30日僅限北京地區(qū)關(guān)于必酌BeerJoy“Beerjoy”北京必酌商貿(mào)有限公司作為北平機(jī)器品牌京津冀地區(qū)的總代理，一直以來不僅在儲(chǔ)存、運(yùn)輸上為北平機(jī)器提供最優(yōu)質(zhì)、最快捷的服務(wù)，保證了北平機(jī)器每天酒頭上生啤的品質(zhì)和“絕對(duì)新鮮”，還將北平機(jī)器品牌的啤酒輻射到整體京津冀地區(qū)，讓更多的啤酒愛好者在家門口就能喝到最新鮮、高品質(zhì)的啤酒。為了確保服務(wù)質(zhì)量，我們建議您至少提前1天和我們的銷售經(jīng)理確認(rèn)訂單，以避免某些啤酒臨時(shí)缺貨并方便我們安排送貨時(shí)間。

啤酒啤酒花作為啤酒四大元素之一，其重要性不再復(fù)述，這次我們主要講不同啤酒風(fēng)格中酒花的使用和搭配近年來隨著IPA的流行，各種三花，五花，七花盛行，但實(shí)際上有些酒花特性是相近重復(fù)的，甚至酒花特性跟啤酒風(fēng)格完全不搭邊，比如“做德式小麥用美式酒花”、“做英式苦啤用捷克酒花”等，類似的做法層出不窮。如果在正規(guī)的BJCP比賽上使用了錯(cuò)誤的啤酒花，就算酒做得再干凈都很難拿到高分，甚至直接被判為風(fēng)格不符。下表是根據(jù)國外一些酒花專業(yè)網(wǎng)站推薦及按BJCP風(fēng)格指引整理出來的參考（對(duì)于國內(nèi)常見易買到的酒花譯成了中文）。切記，以下這些只是參考，不是規(guī)范，也不是標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)釀非BJCP比賽用酒時(shí)，永遠(yuǎn)不要害怕嘗試！這也是自釀的魅力，自由，無限可能性，說不定你創(chuàng)出一種風(fēng)格被BJCP收錄了呢。對(duì)于啤酒花，盡量選用當(dāng)年的原包，少使用分包，每年2－4月這段時(shí)間啤酒花大量到達(dá)國內(nèi)，選擇比較多，如沒28克原包就買1磅裝的自己分裝抽真空，低溫冷凍，當(dāng)年用掉。紅色部分為啤酒風(fēng)格，黑字部分為酒花建議。

進(jìn)口啤酒國產(chǎn)近些年蓬勃發(fā)展，也涌現(xiàn)了很多帶有中國特色或者當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)質(zhì)比如中國瓶裝嬰兒肥IPA，包裝上的胖娃娃帶有濃郁的中國特色。問山小麥，將東方韻味十足的故宮紅墻白雪作為酒標(biāo)，釀酒師秦學(xué)意在向北京獨(dú)有的人文和歷史文化致敬。牛啤堂的東邪、西毒，豐收道釀的伏魔IPA，過山車的八仙IPA，也都是中國風(fēng)十足。老納在提到他的八仙IPA時(shí)說道：“這款充滿中國元素的酒標(biāo)設(shè)計(jì)，也是希望能向世界展示國產(chǎn)品牌的形象。”八仙IPA在釀造的不同階段一共使用了八種不同的啤酒花，讓老納聯(lián)想到了“八仙過海，各顯神通”的故事，故取名“八仙”。本土的才是世界的，國產(chǎn)從口味，原料，包裝設(shè)計(jì)，命名等各個(gè)方面，越來越緊密和頻繁地從本土元素獲得靈感，產(chǎn)生碰撞。所以，來個(gè)過年啤酒怎么樣？過年啤酒的包裝上，怎么得體現(xiàn)出中國過年的熱鬧和喜慶的氣氛吧，主體顏色差不多就是中國紅了，煙花爆竹的元素也可以融入，對(duì)了，外包裝可以搞個(gè)燈籠嘛，酒拿出來，燈籠還可以掛，妥妥的禮品裝。規(guī)格最好是750毫升，甚至是小桶裝，畢竟過年的時(shí)候肯定不是獨(dú)酌，全家一起喝才有感覺。甚至可以參考國外圣誕期間經(jīng)常推出的圣誕季日歷啤酒禮盒，推出一個(gè)正月大禮盒，從大年三十到正月十五，一天一支過年啤酒，口味豐富，形式有趣。過年啤酒最大的難點(diǎn)是對(duì)于口味的設(shè)想，主要源于中國的春節(jié)似乎沒有像西方圣誕一樣的較為統(tǒng)一的傳統(tǒng)食物和口味，而是各個(gè)地方有各個(gè)地方的春節(jié)食物和飲食習(xí)俗。

夜場(chǎng)專用啤酒所以在2014年起，阿姆斯特丹市政府就發(fā)起了ldquo，RainProof項(xiàng)目，號(hào)召民眾一起合理收集和利用多余的雨水然而經(jīng)常受到雨水騷擾的民眾們對(duì)此也是無能為力，只能祈求上帝能少下點(diǎn)雨。市中心的人們因?yàn)闃欠苛至?、街道縱橫可能感受不到雨水的討厭之處，但是對(duì)于郊區(qū)居住的人們就會(huì)感受到泥濘和不便了，通常一場(chǎng)雨過后，院子里本來空著的盆盆罐罐就被灌得盆滿缽滿了，苦惱的是這些雨水又沒法拿來做飯，除了倒掉還能有什么用處呢？當(dāng)?shù)厝撕毡仁且晃浑娪爸破撕驮O(shè)計(jì)師，他還是一位啤酒愛好者。赫比常常在自己家里釀酒，時(shí)間一長(zhǎng)，他發(fā)現(xiàn)自己釀制啤酒時(shí)會(huì)消耗家里面大量的飲用水，飲用水消耗和釀成的啤酒比例大概是5：1，這就造成了極大的浪費(fèi)。結(jié)合阿姆斯特丹雨水多到用不完的特點(diǎn)，、赫比受到了啟發(fā)，開始嘗試使用飲用水混合雨水來釀制啤酒，到了后來他完全使用雨水來釀酒。開始時(shí)他的雨水來源是附近的幾棟大樓的屋頂，他用屋頂?shù)呐潘艿腊延晁占跇窍碌募淅?，然后用電?dòng)車把雨水運(yùn)回家里，經(jīng)過過濾出去雜質(zhì)，在經(jīng)過煮沸殺菌等處理后，就得到了干凈的雨水。當(dāng)他的雨水啤酒得到推廣和批量制造后，處理雨水的設(shè)備就更先進(jìn)了，車間里有先進(jìn)的活性炭過濾器和煮沸殺菌設(shè)備，保證用來釀造啤酒的都是潔凈的雨水。目前跟赫比合作的啤酒廠已經(jīng)有四家了，經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)，目前雨水的消耗和釀出的啤酒比例為1.2：1，大大提高了雨水的利用率。將來還會(huì)有更多的啤酒廠來跟他合作，這是因?yàn)樗麄冡勗斐龅?a href="http://jgfdc.cn">啤酒受到了顧客們的大力喜愛，赫比介紹到ldquo，用雨水釀造的啤酒口感更佳綿軟爽滑，有種苦中帶著甜的味道，他給自己用雨水釀造的啤酒命名為ldquo，天之水。這么受民眾歡迎的啤酒，口感又好，又有個(gè)文藝的名字，那么它的售價(jià)是多少呢？會(huì)不會(huì)很貴，貴到普通人無法承受？其實(shí)，雨水是很廉價(jià)的，只需要收集、運(yùn)輸、處理等工序有些附加成本，所以釀造出的啤酒價(jià)格也不貴。每500ml一瓶的雨水啤酒，批發(fā)價(jià)2歐元（人民幣約15.7元），零售價(jià)3.7歐元（人民幣約29元），這么看來喜歡啤酒的普通民眾還是能夠接受的。

德國奔馳啤酒因此是啤酒中的佳品　　三：漢斯大麥鮮啤酒　　漢斯大麥鮮啤酒創(chuàng)建于1888年，嚴(yán)格遵守1516年巴伐利亞的威廉四世頒布的《啤酒純度法》，該法令第九條規(guī)定，“下面酵啤酒，只能用大麥芽、酒花、酵母和水釀制”，不添加任何輔料，漢斯啤酒選用的原料全部采用澳大利亞或加拿大的優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)溫度控制、時(shí)間控制、通風(fēng)與翻拌等焙焦工藝，制得質(zhì)量均勻的干麥芽，通過發(fā)芽，使大麥原有的一引起酶得以活化，并使酶的種類有所增加，產(chǎn)生了麥芽的色、香、味，賦于啤酒以特有的風(fēng)味?！　h斯啤酒價(jià)格（僅供參考）：　　漢斯啤酒9度12罐裝：60.00　　漢斯啤酒棕啤500ml：89.00　　漢斯啤酒1348學(xué)院啤酒330ml：59.00　　以上漢斯啤酒價(jià)格信息來源于網(wǎng)絡(luò)，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。。

山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。

結(jié)語我們還是回到最初用不用吸管，選擇合適的杯子重不重要這個(gè)問題，相信各位啤酒發(fā)燒友也已經(jīng)有自己的答案了（能看到這里你一定是個(gè)或者極具潛力的啤酒發(fā)燒友）但小編還是想申明的一點(diǎn)是，喝啤酒是美好的享受，想要確切感受啤酒的美妙之處當(dāng)然還是要選擇比較合適的杯型。如果只是轟趴，那么杯子其實(shí)不重要，一個(gè)塑料杯也照樣嗨，自己開心就好。而要選擇一個(gè)杯型，我們并不會(huì)地強(qiáng)制推薦你使用什么杯子，只是希望你能對(duì)啤酒和杯型之間的聯(lián)系有一個(gè)自己的理解，碰到一款好啤酒的時(shí)候知道為什么選某種酒杯。簡(jiǎn)單來說，選酒杯時(shí)有五個(gè)考慮的元素：感官強(qiáng)弱、溫度控制、泡沫展示、美學(xué)因素、歷史因素。而這五個(gè)元素體現(xiàn)在杯子的設(shè)計(jì)上則是把手/杯腳、杯體形狀、邊緣以及大小的設(shè)計(jì)。杯型的設(shè)計(jì)把手和杯腳出于對(duì)溫度控制的考慮杯體形狀可以分為碗型（上大下小）和梨形（上小下大），和感官強(qiáng)弱這個(gè)因素密切相關(guān)邊緣對(duì)于泡沫的展現(xiàn)聯(lián)系緊密而美學(xué)因素和歷史/懷舊因素則穿插在整體的設(shè)計(jì)中。所謂喝一口好，不僅僅只是酒要好，還要讓好酒在飲用時(shí)合適地展現(xiàn)她本身的魅力，而這一切只為了讓你更好地體驗(yàn)一口好。最后，我們留一個(gè)開放式的小問題，下圖中這款酒杯你覺得適合喝什么類型的啤酒呢？歡迎大家踴躍留言，表達(dá)你的觀點(diǎn)。。

對(duì)于那些有問題的扎啤系統(tǒng)，污染嚴(yán)重的系統(tǒng)，或者管路老舊、不良風(fēng)味析出溶入啤酒的系統(tǒng)，需采用3%的濃度具體的配比方式在瓶身應(yīng)有所標(biāo)注，或者可以聯(lián)系清洗劑供應(yīng)商。建議采用便攜式滴定裝置來檢測(cè)配比完成后的清洗劑濃度。配比后的苛性堿清洗液工作溫度應(yīng)在27–43攝氏度?？列詨A清洗液必須和扎啤管路充分接觸，采用電動(dòng)泵循環(huán)的話，需保持15分鐘，如采用壓力清洗桶，則需要打入管路浸泡20分鐘。使用苛性堿使用警示牌：處理使用苛性堿時(shí)，請(qǐng)戴上手套酸性清洗劑酸性清洗劑可以去除管道、設(shè)備內(nèi)部的非有機(jī)物殘留，如酒石（草酸鈣），（水堿）碳酸鈣。如定期采用配有乙二胺四乙酸（ETDA）的苛性堿清洗，可以降低用酸性清洗劑清洗的頻率。通常采用以磷酸為主的酸性清洗劑。部分酸洗劑會(huì)損傷你的扎啤系統(tǒng)：鹽酸會(huì)腐蝕不銹鋼，所以不適用于清洗扎啤系統(tǒng)；硝酸和尼龍產(chǎn)品，以及其他一些扎啤管路會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，也不應(yīng)用于扎啤管路的清洗；酸洗液合適的配比的濃度請(qǐng)咨詢供應(yīng)商；酸洗液配制的合適溫度為27–43度；酸性清洗液必須和扎啤管路充分接觸，采用電動(dòng)泵循環(huán)的話，需保持15分鐘，如采用壓力清洗桶，則需要打入管路浸泡20分鐘；酸性清洗是在苛性堿清洗基礎(chǔ)上增加的清洗環(huán)節(jié)，不可用于替代苛性堿清洗；堿洗和酸洗必須完全分開，兩者務(wù)必不能有接觸。EDTA，乙二胺四乙酸清水沖洗在往扎啤管路內(nèi)部打入化學(xué)清洗劑之前，務(wù)必先用清水沖洗管路。在用化學(xué)清洗劑清洗完扎啤管路后，務(wù)必用清水沖凈。

橙灰黃藍(lán)綠分別表示每周飲用6-7次、每周飲用3-5次、每周飲用1-2次、每月飲用2次、每月飲用1次以及每月少于1次趨勢(shì)二：直接去酒廠成了酒民們的新選擇在過去五年中，參加啤酒活動(dòng)的平均次數(shù)基本持平，仍是每人每年2次左右但是每人每年去前往酒廠的次數(shù)五年以來持續(xù)增長(zhǎng)，幾乎漲了一倍。藍(lán)色和橙色分別表示前往酒廠的次數(shù)、參加啤酒活動(dòng)的次數(shù)隨著人們?nèi)ゾ茝S的次數(shù)更多，在酒吧消費(fèi)所占的比例自然也會(huì)增長(zhǎng)，在2017年也是首次超越了在酒吧里消費(fèi)人群的比例。在將來，這種趨勢(shì)將持續(xù)下去。橙黃淺藍(lán)深藍(lán)分別表示個(gè)體零售商、政府售酒點(diǎn)、酒廠、酒吧和消費(fèi)首選場(chǎng)所一樣，啤酒消費(fèi)場(chǎng)所也在改變。人們?cè)絹碓缴俚貜膫€(gè)體零售商購買啤酒，反倒是直接去酒廠買酒的越來越多?；页人{(lán)分別表示在家消費(fèi)、在酒吧消費(fèi)、在酒廠直接消費(fèi)趨勢(shì)三：罐裝成為新選擇，越來越關(guān)注風(fēng)格可能最大的消費(fèi)偏好的轉(zhuǎn)變，就是包裝形式。人們對(duì)于瓶裝的偏好比例明顯減少；相反，罐裝越來越成為人們最喜歡的啤酒包裝形式。橙灰黃藍(lán)綠分別表示13、14、15、16和17年，橫坐標(biāo)分別表示標(biāo)準(zhǔn)355ml罐裝、大罐裝、330-335ml瓶裝、650ml瓶裝、1L棕色窄口瓶裝、1.89LGrowler瓶裝而根據(jù)調(diào)研結(jié)果，影響消費(fèi)者購買決定的首要因素反倒不是價(jià)格、名氣、品牌、包裝形式等因素，主要是啤酒的風(fēng)味和啤酒風(fēng)格，這也說明，其實(shí)啤酒市場(chǎng)的教育本身已經(jīng)比較成熟，人們對(duì)于啤酒有了更明確的需求。橙灰黃藍(lán)綠分別表示13、14、15、16和17年，橫坐標(biāo)分別表示價(jià)格、風(fēng)味、風(fēng)格、外觀、名氣、品牌、包裝形式。

釀造好的啤酒中含有很多懸浮微粒、大顆粒蛋白、膠質(zhì)、淀粉、酵母、細(xì)菌和其他微生物傳統(tǒng)的過濾方式是采用硅藻土過濾結(jié)合精密濾芯過濾，雖然可以除去部分雜質(zhì)，但對(duì)膠質(zhì)、酵母、細(xì)菌、微生物的去除并不完全，濾芯堵塞快，還需進(jìn)行巴氏殺菌。由于涉及高溫?zé)崽幚恚瑢?dǎo)致一些芳香物質(zhì)被氧化損失，嚴(yán)重影響啤酒的原有風(fēng)味，且殺菌后菌體仍然保留在酒體中，影響酒體感觀。陶瓷膜的過濾精度涵蓋微濾和超濾，微濾膜的過濾孔徑范圍在0.05μm至1.4μm之間，超濾膜的過濾精度范圍可在10KDa-50KDa之間，可根據(jù)物料的粘度、懸浮物含量選擇不同孔徑的膜，以達(dá)到澄清分離的目的。納米膜過濾工藝采用低溫過濾，能直接過濾細(xì)菌，提高了啤酒的澄清度和感觀度，使風(fēng)味和口感更鮮美，解決沉淀物的產(chǎn)生，延長(zhǎng)啤酒的貨架期。陶瓷膜具有耐高溫、耐化學(xué)腐蝕、機(jī)械強(qiáng)度高、抗微生物能力強(qiáng)、滲透量大、可清洗性強(qiáng)、孔徑分布窄、分離性能好和使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，目前已在化工與石油化工、食品、生物和醫(yī)藥等領(lǐng)域分離工藝獲得成功應(yīng)用。具體內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是:提供一種啤酒陶瓷膜過濾系統(tǒng)裝置。本實(shí)用新型通過下述技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題:一種啤酒陶瓷膜過濾系統(tǒng)裝置，設(shè)在釀造好的啤酒灌裝前，包括過濾設(shè)備和清洗設(shè)備，所述的過濾設(shè)備由濾芯過濾器和濾孔不大于0.45μm的陶瓷膜過濾機(jī)構(gòu)成，啤酒依序經(jīng)過濾芯過濾器、進(jìn)口閥門進(jìn)入濾孔不大于0.45μm的陶瓷膜過濾機(jī)，過濾后的啤酒由出口閥門排出，陶瓷膜過濾機(jī)設(shè)有五個(gè)接口，頂端接口為進(jìn)口端，蒸汽精密過濾器和進(jìn)口閥口與陶瓷膜過濾機(jī)的進(jìn)口端聯(lián)通，蒸汽精密過濾器3和進(jìn)口閥口6與陶瓷膜過濾機(jī)的進(jìn)口端聯(lián)通，陶瓷膜過濾機(jī)I上方二側(cè)分設(shè)排氣口和CO2除菌過濾器4的接口，底部設(shè)排污口11，下方有與出口閥門7連接的啤酒排出口，在陶瓷膜過濾機(jī)I的頂端進(jìn)口和底部排污口處并入一由定位清洗系統(tǒng)回路9和定位清洗精過濾器2構(gòu)成的定位清洗設(shè)備，清洗設(shè)備利用脫氧水。濾芯過濾的目的是過濾部份顆粒，保證啤酒已經(jīng)干凈，采用0.45μm過濾孔徑陶瓷膜過濾機(jī)，以去除大于0.45μm的乳酸桿菌等啤酒有害菌。利用桶啤線自身的CIP系統(tǒng)，進(jìn)一步提升清洗效果。CIP清洗設(shè)備利用脫氧水，C02沖洗和反吹，即達(dá)到清洗目的，又避免溶解氧問題。