夜場(chǎng)啤酒而波士頓啤酒公司，目前是在Yuengling之后，全美第二大手工酒廠，旗下品牌SamuelAdams占了全美手工啤酒總產(chǎn)量近8%一旦SamuelAdams脫離了BA，那BA的年度報(bào)告將變得非常難看，并且出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。從純粹的公關(guān)角度來(lái)看，BA絕對(duì)不允許這種情況發(fā)生的，畢竟，負(fù)增長(zhǎng)會(huì)讓外界覺(jué)得，手工啤酒行業(yè)正在衰退。而波士頓啤酒公司其實(shí)也不好過(guò)。截止到今年目前，旗下品牌SamuelAdams啤酒的銷(xiāo)售量低于去年同期，而這種持續(xù)走低的情況的從2015年就開(kāi)始了。于此同時(shí)，波士頓啤酒公司卻發(fā)現(xiàn)非啤酒飲料卻在不斷增長(zhǎng)。所以，波士頓啤酒公司所生產(chǎn)的非啤酒飲料的比例越來(lái)越高，幾乎要取代啤酒，超過(guò)50%了。甚至有人懷疑數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，認(rèn)為波士頓啤酒公司釀造的非啤酒飲料已經(jīng)超過(guò)了50%（數(shù)據(jù)來(lái)源：BA）在這個(gè)時(shí)候，BA突然提起要放寬手工啤酒釀造商在非啤酒飲料比例上的限制，加之早些年BA為了留住波士頓啤酒公司，有過(guò)修訂的先例，毫不意外地反對(duì)聲此起彼伏。2010年，波士頓啤酒公司的啤酒產(chǎn)量超過(guò)了200萬(wàn)桶，超過(guò)了當(dāng)時(shí)BA對(duì)手工釀造商的年產(chǎn)量限制。很快，BA將這個(gè)200萬(wàn)桶調(diào)整到了600萬(wàn)桶。真要修訂，又意味著什么？“不公平”的待遇是許多手工釀造商對(duì)BA的詬病的原因之一，但更多的反對(duì)的聲音，來(lái)自于對(duì)“手工（Craft）”這個(gè)詞所代表的意義的擔(dān)憂(yōu)。

德國(guó)啤酒啤酒愛(ài)好者達(dá)瑪布魯納法蘭德斯棕色艾爾全年僅釀造2000L實(shí)際上，堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的方式來(lái)釀造啤酒，也是洛弗的一大特色正如這款達(dá)瑪布，很多來(lái)自洛弗的啤酒，都是其創(chuàng)始人兼釀酒師Valter追溯到其起源，認(rèn)真研究之后得到啟發(fā)而釀造。也正因?yàn)楹芏鄠鹘y(tǒng)風(fēng)格的啤酒都采用橡木桶作為容器，當(dāng)你走進(jìn)他們的酒廠，也會(huì)發(fā)現(xiàn)那里陳放了大量大大小小的橡木桶，用于啤酒的熟成與陳年。Kuaskaamp，Valter洛弗所在的皮埃蒙特（Piedmont）大區(qū)是意大利著名的美食美酒之鄉(xiāng)，追求美食與美酒，早就刻錄在他們的基因中，體現(xiàn)在他們的生活方式上。不僅如此，很多美食美酒的原料，都來(lái)自于這里。聞名世界的Barolo和Barbaresco紅葡萄酒，阿爾巴的白松露，對(duì)于喜愛(ài)美食家和酒客們來(lái)說(shuō)想必都不陌生。皮埃蒙特坐落在都靈省馬倫蒂諾小鎮(zhèn)上的洛弗，也將獨(dú)具意大利特色的本土原料恰到好處地應(yīng)用在啤酒釀造過(guò)程中，成了其第三大特點(diǎn)。來(lái)自都靈丘地的弗雷伊薩（freisa）葡萄（這是皮埃蒙特最古老的紅葡萄品種之一），來(lái)自阿爾巴地區(qū)的巴貝拉（barbera）葡萄，Damaschina梅子等。Damaschina梅子自品牌成立后，其推出的第一款啤酒就是釀造難度極高的巴貝拉（BeerBera），一款加入了巴貝拉葡萄，并采用自然發(fā)酵而釀造出來(lái)的啤酒，而洛弗也成為意大利葡萄艾爾（ItalianGrapeAle）類(lèi)型啤酒的開(kāi)山鼻祖。Barbera葡萄啤酒愛(ài)好者貝拉啤酒野菌艾爾全年僅釀造5000升釀酒師優(yōu)秀并不代表酒廠也會(huì)優(yōu)秀，但一個(gè)好的酒廠一定有一個(gè)好釀酒師。洛弗的創(chuàng)始人兼釀酒師Valter就是如此。

KTV啤酒6.為什么文章中沒(méi)有提到酵母泥的使用和擴(kuò)培？酵母泥清洗、擴(kuò)培是我經(jīng)常使用的酵母回收利用方式，它的擴(kuò)培流程與上文介紹的方法并無(wú)兩樣只增加一步，計(jì)算保留的酵母泥中含有多少酵母細(xì)胞。依然使用閱讀全文中的小工具進(jìn)行計(jì)算。小貼士：一般認(rèn)為經(jīng)過(guò)清洗收集的酵母泥，每毫升有10億個(gè)細(xì)胞。因此發(fā)酵20L/OG1.060以下的Ale需要約110ml的酵母泥。擴(kuò)培濃度是有上限的：細(xì)胞濃度不會(huì)超過(guò)20億/毫升，達(dá)到這個(gè)濃度時(shí)酵母會(huì)停止生長(zhǎng)。另外有一種說(shuō)法，酵母投放量超出推薦值的20%，對(duì)啤酒的風(fēng)味不利，那么關(guān)于不良風(fēng)味（offflavor）的形成，酵母的因素還是蠻多的，常見(jiàn)的有乙醛、雙乙酰等等，今后會(huì)有單獨(dú)的專(zhuān)題介紹。再喝一杯，我們聊點(diǎn)麥芽的知識(shí)！。

奔馳啤酒而現(xiàn)場(chǎng)不單來(lái)了許多看似平時(shí)不喝啤酒的商業(yè)人士與外國(guó)人，出乎意料地是見(jiàn)到北京自釀啤酒協(xié)會(huì)的李大會(huì)長(zhǎng)及幾位北京同好，才知道鵝島提供他們行程費(fèi)用，場(chǎng)面聲勢(shì)浩大啊！我的解讀：對(duì)于鵝島充分利用百威英博的大型資本優(yōu)勢(shì)及行銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，將啤酒打進(jìn)較高階消費(fèi)族群的企圖，這是件值得開(kāi)心的事誰(shuí)說(shuō)啤酒不能踏入和葡萄酒、白蘭地、威士忌等消費(fèi)型酒類(lèi)一樣高的殿堂，只是啤酒品牌多是屌絲文化、能力有限，如今有一位大哥愿意打前鋒，何嘗不是件好事？三大師高巖成功將啤酒與大型設(shè)備展結(jié)合十一連假結(jié)束后，迎來(lái)兩年一度的「中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)」，南京高大師啤酒品牌與會(huì)展公司合作，展覽會(huì)里再舉辦個(gè)「2016中國(guó)國(guó)際啤酒展」，共有44家國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)，8家進(jìn)口啤酒的代理商參展，來(lái)自各地的朋友們都齊聚一堂，熱鬧了連假過(guò)后的憂(yōu)郁。我的解讀：這次的展會(huì)時(shí)間雖然是平日，一般人在早上、下午飲酒的意愿不高，所以客流量不特別充足，但這次展會(huì)已讓許多技術(shù)、設(shè)備大廠看到啤酒文化，他們未來(lái)會(huì)否投入更多資本創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)所需的技術(shù)與設(shè)備則不得而知，但總是個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)端。四、臺(tái)灣品牌「金色三麥」力求轉(zhuǎn)型、改變包裝江蘇建有啤酒廠與啤酒餐廳，在市靜安區(qū)也有餐廳，深耕臺(tái)灣啤酒餐飲文化超過(guò)12年，以金色三麥啤酒餐廳深受消費(fèi)者喜愛(ài)的「金色三麥集團(tuán)」，多次帶領(lǐng)臺(tái)灣啤酒站上國(guó)際舞臺(tái)，于上周（10/20）正式宣布「SUNMAI」啤酒品牌全新上市，帶領(lǐng)啤酒文化持續(xù)不斷蓬勃?jiǎng)?chuàng)新！我的解讀：近幾年因?yàn)樯盍?xí)慣的改變以及嚴(yán)查酒駕的政策，過(guò)往那種大口喝啤酒的機(jī)會(huì)變少了，金色三麥過(guò)去兩升裝的玻璃瓶已不符合現(xiàn)在啤酒產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，這次看準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)行轉(zhuǎn)型是個(gè)很正確的作法，量少、質(zhì)精、口味多，當(dāng)然貓跟妹子也很可愛(ài)，老品牌應(yīng)該能重新被消費(fèi)者關(guān)注。五、經(jīng)典蘇格蘭威士忌品牌“Glenfiddich“推出過(guò)IPA桶的威士忌！Glenfiddich的麥芽大師BrianKinsman為了要測(cè)試新品種麥芽的味道，于是突發(fā)奇想地找鄰近的思佩賽酒廠（SpeysideCraftBrewery）合作，嘗試性地釀造流行的美式淡色艾爾，再把啤酒放進(jìn)橡木桶里，賦予橡木桶啤酒花的味道后，再用以陳放蒸餾后的新酒，生出的這款“GlenfiddichIndiaPaleAleExperiment”讓人看了就垂涎欲滴??！我的解讀：前年，我曾聽(tīng)Glenmorangie蒸餾廠BillLumsden博士說(shuō)“Signet”是他喝到英式波特啤酒后發(fā)想而生的酒款，這次Glenfiddich再度把印度淡色艾爾放進(jìn)威士忌的制程中，可見(jiàn)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)間的合作已從啤酒單方面擷取威士忌元素的方式，開(kāi)始走上威士忌使用啤酒元素的進(jìn)程，兩個(gè)相近但不同的產(chǎn)業(yè)未來(lái)能迸出怎樣的火花，我期待著。啤酒的文化向四面八方蓬勃地開(kāi)展，我個(gè)人覺(jué)得啤酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的道路實(shí)在難以預(yù)測(cè)，也沒(méi)有個(gè)原則可遵循，想必唯有累積實(shí)力、追求品質(zhì)才能在未來(lái)的市場(chǎng)上爭(zhēng)取到一席之地。。

啤酒金星啤酒也是選用優(yōu)質(zhì)的麥芽和酒花為原料，不過(guò)它引用國(guó)際先進(jìn)的釀造工藝發(fā)酵而成，全稱(chēng)無(wú)細(xì)菌，可以放心飲用這款啤酒，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查得出結(jié)論，大部分的消費(fèi)者都表示挺喜愛(ài)的。小編也喝過(guò)，感覺(jué)確實(shí)不錯(cuò)。有專(zhuān)家這樣評(píng)論金星啤酒：清爽口感品質(zhì)高。這款瓶啤酒因原料優(yōu)質(zhì)，釀造工藝獨(dú)特，酒體呈現(xiàn)橙黃色，色澤清澈，泡沫細(xì)膩豐富，看起來(lái)都賞心悅目，讓人有喝的沖動(dòng)。喝起來(lái)也是酒香濃郁，口感也很順滑，有點(diǎn)淡淡的苦味，不過(guò)小編還是感覺(jué)，冰著喝更爽，更帶勁。它們的廣告語(yǔ)就是：金星冰純，無(wú)冰不爽。正是因?yàn)楸雀?，這款啤酒在生活中才受到年輕人的歡迎吧，沒(méi)喝過(guò)的真應(yīng)該去喝一杯。雖然喝啤酒的人不少，但是應(yīng)該很少會(huì)有人去像喝紅酒一樣品味它的味道，希望看到這篇文章的你，去試著感受一下金星啤酒的味道，小編次喝的啤酒就是這個(gè)牌子，感覺(jué)真心不錯(cuò)，不知道你會(huì)不會(huì)和小編的感覺(jué)一樣呢?。

去年中國(guó)餐飲市場(chǎng)門(mén)店的倒閉率大約在30%左右，山山認(rèn)為酒吧現(xiàn)在正處于快速增長(zhǎng)期，到達(dá)飽和期時(shí)的經(jīng)營(yíng)策略和市場(chǎng)定位值得每位老板深思我們需要不斷地學(xué)習(xí)、不斷地成長(zhǎng)，在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上體現(xiàn)我們的優(yōu)勢(shì)，讓更多人了解啤酒，讓每一位客人找到一款自己喜歡的啤酒。山山的店內(nèi)有一套300L的釀酒設(shè)備，5個(gè)發(fā)酵罐，他一直保持著自己釀酒的習(xí)慣，店內(nèi)常備的四款酒都是他自己釀造的。山山也總是在第一線服務(wù)顧客，曾經(jīng)的一位老顧客，給了他頗多啟發(fā)：“這名顧客第一次是和幾個(gè)朋友一起來(lái)的，喝啤酒好長(zhǎng)一段時(shí)間了，口較重，喜歡有特色的世濤。那次喝了不少，后面就總來(lái)。然后突然有段時(shí)間不來(lái)了，直到再來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)他瘦了一些、氣色好了許多，聊后才知道前一段時(shí)間他在健身，控制體脂?，F(xiàn)在他也經(jīng)常來(lái)喝，但都是鍛煉完了來(lái)喝，作為對(duì)自己鍛煉的一種獎(jiǎng)勵(lì)，有節(jié)制地喝上兩杯?！笔艿絾l(fā)，山山現(xiàn)在也在鍛煉。工作完一天后用健身的方式緩解一天的壓力，而后再坐下喝上一兩杯自己喜歡的或是未喝過(guò)的啤酒，和朋友聊聊天或獨(dú)自整理一下思緒，帶著微醺的困意回去美美地睡一覺(jué)……大家都在說(shuō)是消費(fèi)升級(jí)的體現(xiàn)，這位客人卻讓山山了解到，消費(fèi)升級(jí)的不僅僅是產(chǎn)品，而是思想認(rèn)識(shí)和生活狀態(tài)。而恰恰啤酒最能帶給他這方面的體會(huì)。山山跟很多老板一樣，除了酒吧以外還有自己的主業(yè)，他現(xiàn)在從事餐飲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，也剛好能從餐飲管理的角度更好地推動(dòng)“蘊(yùn)釀”的發(fā)展。

MOA霞多麗小麥，隔著屏幕仿佛聞到了它的香味第一款霞多麗葡萄汁比利時(shí)小麥，豐富的葡萄果香結(jié)合維也納小麥的淡淡香甜，使得這款灑色度淡、苦度低，香料恰到好處口感上，葡萄汁的甜、小麥的香甜、淡淡的花香、果香，整個(gè)香氣、味道在鼻腔和口腔平衡和過(guò)渡的非常自然，而略高于普通小麥類(lèi)啤酒的中等偏下的入口酒體，讓其回味時(shí)間略顯悠長(zhǎng)，從而使這款酒其變得十分優(yōu)雅。MOA紅藤I(mǎi)PA，創(chuàng)新使用紅色小麥讓它酒體更加誘惑第二款霞多麗葡萄汁紅色小麥IPA（簡(jiǎn)稱(chēng)紅藤I(mǎi)PA），除加入霞多麗葡萄汁以外來(lái)提升它的趣味性以外，同時(shí)，創(chuàng)新性的使用了紅色小麥，不過(guò)，與典型的紅啤酒相比，這款酒苦度相對(duì)低，酒體中等，以此來(lái)提高它的易飲性和接受度。而在啤酒花的選擇和使用上，使用了NelsonSauvin和HallertauBlanc啤酒花來(lái)打造我們偏愛(ài)的IPA風(fēng)格，而Kolsch酵母的加入，更加催化出紅葡萄酒的魅惑個(gè)性。1.5L版本這2款富有特點(diǎn)的限量產(chǎn)品，現(xiàn)已經(jīng)登錄中國(guó)，橡木塞、浮雕瓶的設(shè)計(jì)也會(huì)給人更加優(yōu)雅、休閑輕奢或輕商務(wù)的感覺(jué)。而1.5L版本也解決了中國(guó)多數(shù)人出門(mén)帶啤酒的尷尬，更適合和朋友們分享。1.5L和375ML兩種規(guī)格目前已全國(guó)同步發(fā)售。如果大家對(duì)以上幾款摩亞產(chǎn)品感興趣（規(guī)格375ml、1.5L、20L），可通過(guò)以下方式聯(lián)系：聯(lián)系方式（同微信）：Steve：15821658422昇展：18080995174。

　　九、所有精釀啤酒都是很高酒精度容易喝醉　　真相：其實(shí)有很多低酒精度的精釀啤酒都是非常棒的釀酒廠也有釀造無(wú)酒精的精釀啤酒，比如釀酒狗有一款（NannyState）酒精度只有0.5%，釀酒狗也有釀造出當(dāng)時(shí)歷史上55%酒精度的啤酒，這也說(shuō)明，不管高酒精度還是無(wú)酒精的精釀啤酒，你總會(huì)找到一款適合自己的。。

背景技術(shù)膜過(guò)濾是以壓力為推動(dòng)力的膜分離技術(shù)，它是深度水處理的一種高級(jí)手段，根據(jù)膜選擇性的不同，可分為反滲透膜過(guò)濾（RO）、納濾膜過(guò)濾（NF）、超濾膜過(guò)濾（UF）和微濾膜過(guò)濾（MF）等其中:微濾膜（MF）過(guò)濾技術(shù)是篩分過(guò)程，屬于精密過(guò)濾的一種。它可以分為表面型和深層型兩類(lèi)。微濾操作有無(wú)流動(dòng)（deadend）和錯(cuò)流（crossflow）過(guò)濾兩種形式，前者類(lèi)型的膜應(yīng)用于稀料液和小規(guī)模應(yīng)用，濾芯大多為一次性；后者又稱(chēng)切線流操作或叉流過(guò)濾，適應(yīng)于工業(yè)大規(guī)模應(yīng)用，這類(lèi)膜的特點(diǎn)是需要周期性的在線清洗、再生以恢復(fù)膜的過(guò)濾性能。MF主要應(yīng)用于制藥工業(yè)的除菌過(guò)濾澄清，電子工業(yè)集成電路生產(chǎn)用水等，另外在城市污水處理、廢水處理前的預(yù)處理也已得到廣泛應(yīng)用。超濾膜過(guò)濾（UF）是介于微濾和納濾之間的一種膜過(guò)程，它利用的是篩分原理分尚，對(duì)有機(jī)物截留分子量從300012316，300000Dalton可選適用于大分子物質(zhì)與小分子物質(zhì)分離、濃縮和純化過(guò)程。早期的工業(yè)超濾應(yīng)用于廢水和污水處理。三十多年來(lái)，隨著超濾技術(shù)的發(fā)展，如今超濾技術(shù)已經(jīng)涉及食品、飲料加工、醫(yī)藥工業(yè)、生物制劑、中藥制劑、臨床醫(yī)學(xué)、印染廢水、食品工業(yè)廢水處理、資源回收、環(huán)境工程等眾多領(lǐng)域。納濾膜過(guò)濾是指具有“納米級(jí)孔”的膜，它介于超濾和反滲透之間，對(duì)有機(jī)物截留分子量從20012316，1000Dalton對(duì)二價(jià)尚子特別是陰尚子的截留率可達(dá)99%特別適用于低分子量物質(zhì)的濃縮、脫鹽。納濾過(guò)濾也適用于水的凈化和軟化，脫除水中的三鹵甲烷中間體THM，低分子有機(jī)物和農(nóng)藥、硫酸鹽等有害物。納濾用于乳清的濃縮、脫鹽在工業(yè)上也已應(yīng)用，可將乳糖的濃度提高到29%，而灰份的脫除率達(dá)到90%之高。

　　青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么青島啤酒廣告詞你了解多少，今天中華名酒招商網(wǎng)就為您分享下青島啤酒廣告詞?！　∏鄭u啤酒廣告詞　　青島醇厚經(jīng)典大瓶廣告詞：　　1、激情一灌到底，　　2、百年酵母，傳世麥香，　　3、分鐘的泡沫細(xì)語(yǔ)，從1903年開(kāi)始醇釀　　經(jīng)典醇厚聽(tīng)（易拉罐）廣告詞：　　1、激情祝福，青島啤酒?！　?、今年的祝福夠激情嗎?激情祝福，青島啤酒?！　∏鄭u純生廣告詞　　青島純生，激活美味　　青島啤酒廣告詞　　酒節(jié)盛會(huì)，青島品味!　　啤酒城歡舞迎世界客，浮山灣飛歌揚(yáng)奧運(yùn)帆　　狂歡啤酒城，暢飲萬(wàn)國(guó)酒。　　揚(yáng)帆金海岸，相聚啤酒城?！　∏啻簾o(wú)限歡樂(lè)島，激情引爆啤酒城。　　不來(lái)不醉不醉不來(lái)來(lái)了必醉醉了還來(lái)　　以酒為媒賓至如歸。　　激情盛夏，相約青啤!　　匯五洲美酒，交四海朋友。