啤酒這是嚴(yán)旭面對眾多媒體采訪時說的最多的一句話青島啤酒股份有限公司副總裁，深圳市青島啤酒華南營銷有限公司（以下簡稱華南公司）董事長、總經(jīng)理嚴(yán)旭就在這一次次挑戰(zhàn)中，一次次獲得完勝。短短八年間，在嚴(yán)旭的帶領(lǐng)下，青島啤酒華南產(chǎn)能從零起步，發(fā)展到目前超百萬千升的生產(chǎn)規(guī)模，經(jīng)濟(jì)效益從1999年虧損到2006年盈利近3億元。在中國啤酒行業(yè)競爭最為激烈的華南地區(qū)實(shí)現(xiàn)了從無到有、由小到大、由弱到強(qiáng)的質(zhì)變，以突飛猛進(jìn)的增長勢頭打造出了中國啤酒行業(yè)的奇跡。業(yè)內(nèi)一致評價，“嚴(yán)旭是彭作義（原青島啤酒總經(jīng)理）這么多‘收購’中最重要的收獲”。1999年以前，中國啤酒市場呈現(xiàn)“北部有青島、南部有珠江、首都有燕京”的三足鼎立局面，青島啤酒主要集中于山東市場，在華南六省的市場份額幾乎為零。在華南啤酒市場珠江啤酒稱雄一方的市場格局下，青島啤酒的高層領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過反復(fù)研究，最終決定委任嚴(yán)旭擔(dān)任青島啤酒股份有限公司副總裁，深圳市青島啤酒華南營銷有限公司（前身為青島啤酒華南投資有限公司）董事長、總經(jīng)理，進(jìn)軍華南市場。嚴(yán)旭臨危受命，以“中國國有企業(yè)第一批公開招聘的職業(yè)經(jīng)理人”身份加入青島啤酒，從而揭開了青啤“走出青島”“北啤南征”的序幕。中國哪個地方盛產(chǎn)美女?青島大嫚兒那是首屈一指。青島大嫚兒無論是從長相、打扮，還是談吐、韻味都有極高的口碑。那怎樣邂逅青島大嫚呢，今天青報君就來教你幾招，首先，你得知道青島大嫚兒們的8大聚集地。

夜場啤酒哈密瓜和柑橙的甜香味，結(jié)尾還有一點(diǎn)酸苦，完美的結(jié)合，這簡直就是水果飲料喝起來比芙力草莓的酒精感還低。太適合女生做入門酒了。芙力草莓啤酒VanDiestFrüliStrawberryBeer產(chǎn)地：比利時風(fēng)格：水果啤酒香氣：剛開瓶時有濃郁的草莓味，放了會兒草莓味慢慢變淡，有種類似小麥啤的酸味?？诟校何兜郎?，主要是草莓的酸與甜，喝起來就像一杯草莓汁，后面有一點(diǎn)淡淡的幾乎可以忽略的香菜味兒，畢竟是用比利時小麥啤酒作為基礎(chǔ)釀造的。芙力草莓啤酒是英國目前最暢銷的水果啤酒，產(chǎn)自比利時，100%純草莓汁與頂級白啤酒制作而成草莓汁使得啤酒的口感和質(zhì)地更加順滑。橘皮的添加讓啤酒在苦味香氣甜味之間得到平衡。感謝以下廣州酒吧對本次榜單的大力支持好喝酒喝好酒酒好喝干杯！BeerChurch廟前士多地址：越秀區(qū)廟前西街48號之11BeerCity音樂餐吧地址：海珠區(qū)江南西路慎和大街11號之二Boilingpoint沸點(diǎn)酒屋地址：海珠區(qū)前進(jìn)路61號海珠狀元坊（原彩票站）Bravo啤酒餐吧地址：天河區(qū)珠江新城華就路保利·108公館DOGCoffeeRoastersamp，CraftBeer地址：天河區(qū)興盛路8號103號HideawayStore地址：天河區(qū)六運(yùn)三街21號101之二HideawayTaproom地址：海珠區(qū)新港中路354號珠影星光城創(chuàng)墟Y01街角TheCorner地址：荔灣區(qū)康王北路1075號星域廣場126號鋪禮釀GoodMannersBrewery地址：越秀區(qū)五羊新城寺右南二街六巷19號之3號懶人啤酒吧地址：越秀區(qū)淘金北路正平南街1號105-106你是我的虛榮（五羊店）地址：越秀區(qū)五羊新城廣興華花園二街二巷11號（東山店）地址：越秀區(qū)啟明大馬路與東華東路交口50米內(nèi)別野3F斯特蘭德啤酒屋/TheStrandBeerCafé地址：越秀區(qū)寺右南三街三巷6號首層03檔TheHops啤酒花酒館地址：越秀區(qū)淘金北路正平南街3號華僑樂園金滿樓103室Tipsy啤酒餐吧地址：越秀區(qū)廣州大道中289號289創(chuàng)意空間113a鋪（未命名）地址：越秀區(qū)寺右南一街五巷二號103單元幽●酒吧地址：天河區(qū)六運(yùn)二街3號101自由聲場·酒館FreeFieldBeerPub（海珠店）地址：海珠區(qū)江海街道聚德中路64號（越秀店）地址：越秀區(qū)和平路41號首層5號線地鐵淘金站B出口300米處，淘金路廣州銀行后、“天天洗衣”右側(cè)拐進(jìn)附：廣州本土品牌生啤名錄【什么是GuangzhouWhattoDrink】GuangzhouWhattoDrink是廣州愛好者、酒吧聯(lián)合推薦的啤酒榜單。我們將定期向你推薦當(dāng)季最值得暢飲的，也會定期組織品酒會，供大家交流。第一期榜單我們推薦了12支優(yōu)秀瓶啤，其中大部分有機(jī)會在上述酒吧喝到生啤，之后我們還會陸續(xù)推出專門的生啤榜單。我們想讓更多的酒吧跟我們一起來做這件事，如果你的酒吧也想?yún)⑴c，或者你有好的推薦，歡迎留言告訴我們。

奔馳啤酒每年推出的督威三花啤酒都備受人們期待，也成為那些啤酒愛好者之間熱衷討論的話題督威的釀酒大師們每年遴選出一款不同的酒花，釀制成督威三花啤酒，旨在打造出絕無僅有的味覺體驗(yàn)。督威粉絲們很好奇添加新啤酒花后創(chuàng)造出來的口感如何，每次推出的新款督威三花都會令粉絲們有意外的驚喜。如今這款督威三花除比利時之外，世界各地所有啤酒愛好者都能隨時隨地享用到督威三花Citra的絕妙風(fēng)味！。

進(jìn)口啤酒它的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包著名的品種有巴伐利亞白啤酒（BayerischerWeissbier），柏林白啤酒（BerlinerWeisse）和萊比錫白啤酒（LeipzigerGose）等等。黑啤酒（Schwarzbier）的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒（Guinness）有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。辨別選擇好啤酒：選擇了合適自己飲用的啤酒后，還應(yīng)學(xué)會健康飲用，避免劣質(zhì)啤酒的危害，否則很容易對身體造成傷害。對此，專家建議消費(fèi)者從以下三個方面入手進(jìn)行辨別：一、選擇優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)該選擇品牌的，因?yàn)檫@些產(chǎn)品已接受了質(zhì)量鑒定，在品質(zhì)上有一定的。二、在選擇啤酒時應(yīng)該注意啤酒的產(chǎn)地，注意購買大廠的啤酒，每個啤酒廠都有自己得分產(chǎn)地，一般來說，分產(chǎn)地的產(chǎn)品都不如主場的好。三、選擇啤酒也應(yīng)該注意啤酒的新鮮程度。先看泡沫，將啤酒倒入玻璃杯內(nèi)，如果泡沫立即冒起且顏色白而均勻，能保持4－5分鐘的時間；二看顏色，杯內(nèi)必須清澈透明，整體呈金黃色；三聞氣香。招商熱線：18265608889QQ:3028131353。

夜場專用啤酒歐米岡啤酒節(jié)細(xì)節(jié)確定以“冰與火之歌”系列合作啤酒聞名的歐米岡酒廠將在今年夏天在紐約的庫珀斯敦舉行以比利時為主題的啤酒盛會，這一啤酒節(jié)最早起源于比利時的布魯塞爾，為了迎接當(dāng)時的皇帝查理五世，當(dāng)?shù)嘏e行了名為“歐米岡”的慶祝活動如今這一慶典活動將在今年8月4日來到紐約，共有超過100家的比利時/比利時風(fēng)格的酒廠參展，被認(rèn)為是美國最值得期待的啤酒節(jié)之一，活動將持續(xù)3天。新澤西州釀酒協(xié)會成立包括飛魚（FlyingFish）、紙箱（CartonBrewingCompany）在內(nèi)的數(shù)十家新澤西酒廠今日宣布成立該州的釀酒協(xié)會，雖然初創(chuàng)的酒廠成員并不多，不過這些酒廠也已經(jīng)“覆蓋了新澤西州75%以上的啤酒銷量?！眳f(xié)會將在消費(fèi)稅、分銷和擴(kuò)張方面為酒廠和消費(fèi)者爭取更多的權(quán)益，由KaufmanZitaGroup的副總裁EricOrlando擔(dān)任協(xié)會首任執(zhí)行董事。釀酒狗或?qū)⒃谥袊◤S釀酒狗目前正通過眾籌為全球擴(kuò)張計劃募集超過5000萬英鎊的資金，除了此前公布的澳大利亞酒廠之外，釀酒狗的創(chuàng)始人近日透露可能還包括一個全新的中國酒廠：“以此抓住目前釀酒狗的第二大進(jìn)口市場?！贬劸乒返娜驍U(kuò)張計劃雄心勃勃，不僅有DogHouse酒店、美國/墨西哥邊境地區(qū)、倫敦市中心等地的酒吧+酒廠、還有世界多個地區(qū)的大型啤酒釀造中心。至于中國的酒廠是否能夠最終落地，相信我們很快就能看到結(jié)果。。

杯子太大，倒完啤酒發(fā)現(xiàn)杯子上部都是空氣，啤酒和泡沫擠在杯子中間，啤酒和空氣接觸面的不同也會導(dǎo)致人們對香氣和風(fēng)味的感受產(chǎn)生差異；而杯子太小，一瓶也倒不完，泡沫還流出杯口，也挺尷尬而如果是為了和朋友分享一瓶啤酒，那么選擇小容量的酒杯比較合適。這個角度，實(shí)際上和之前那五個維度中的“感官強(qiáng)弱”和“美學(xué)”緊密聯(lián)系著。右邊的酒杯就更適合兩人同飲一瓶啤酒因素二：杯體形狀這個其實(shí)是和感官強(qiáng)弱有關(guān)。杯體形狀可以分為兩種，一種是上大下小，另一種則是上小下大。對于曲線型的杯子，上大下小的多稱為碗型，例如圣杯；反之稱為梨形，例如郁金香杯。碗型的杯子適合酒精度高一點(diǎn)的啤酒，手托著碗型的酒杯有利于體溫和冰鎮(zhèn)的酒接觸，使其更快地達(dá)到適飲溫度（烈性啤酒的適飲溫度比低酒精度的啤酒要高），二來對于某些適合陳年的啤酒，酒精度數(shù)高也有著復(fù)雜的香氣，酒精味道可能比平常的啤酒更為明顯，于是碗型杯可以減少啤酒香氣的聚集，避免酒精味沖鼻。其中，用圣杯來盛比利時四料就是一個最為經(jīng)典的案例，且圣杯和比利時修道院系列又有相當(dāng)長的歷史淵源。而相反，梨形杯則適合相對來說酒體更淡的啤酒，如果拿圣杯來裝一款淡色拉格，那......小編也沒話說，只能說...這個X裝得太好。因素三：酒杯邊緣我們注意到有些酒杯雖是梨形，但是酒杯的邊緣卻是向外開的，例如Teku杯和郁金香杯。這其實(shí)是為了讓我們在喝酒的時候，啤酒的泡沫層也會更好看，同時也方便喝。

工人淡色啤酒ABV5%|40IBU這是款為致敬北京工人而釀造的醇香美式淡色啤酒入口襲來葡萄柚、松香的味覺沖擊，淡色麥芽混合特種麥芽的醇厚味與適中的酒花苦味融合。整體清爽不厚重的口感與味道，讓北京工人在交班休息的幾分鐘里倍感提神，緩解一天工作的疲乏。當(dāng)然，這么重要的事肯定少不了各式派對助興，酒花兒君也為各位偷偷打聽到了福利：與其默默流口水，不如這周四走一個唄！。

比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度，酒精含量在3.1%以上，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%等青島啤酒產(chǎn)品種類：大致分為罐裝系列、瓶裝系列、嶗山系列、明星系列等，市面上比較常見的產(chǎn)品有青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等，還有推出的世界杯相關(guān)啤酒。。

蛋白質(zhì)休止的主要目的是：1．在啤酒麥芽發(fā)芽程度不高，或者有非發(fā)芽谷物出現(xiàn)時，蛋白質(zhì)休止可以降低麥汁的黏度2．它可以防止出現(xiàn)冷霧現(xiàn)象。冷霧現(xiàn)象是指啤酒在冰凍后液體混濁，但升溫后即可變清的一種現(xiàn)象。出現(xiàn)這種現(xiàn)象就說明啤酒中含有長鏈蛋白。除了外觀需要外，啤酒中的蛋白質(zhì)過高會影響到啤酒的保質(zhì)。3．可以使啤酒的泡沫更加細(xì)膩。釀造中，蛋白質(zhì)休止操作方法是：在糖化時溫度控制在45~55攝氏度，保持20~30分鐘即可。3雙乙酰如何最方便地處理掉？恒溫發(fā)酵是必須的嗎？答：首先應(yīng)該避免雙乙酰，做好消毒滅菌工作，確保酵母的數(shù)量和活性，都可以避免雙乙酰超標(biāo)。其次在發(fā)酵后期做雙乙酰還原，特別是拉格啤酒，這個步驟更是不可少。大多數(shù)風(fēng)格的啤酒有條件的話，盡量恒溫發(fā)酵。但有些像比利時三料或四料，我會用適合高溫發(fā)酵的酵母，讓發(fā)酵液自然升溫到26度，產(chǎn)生更多風(fēng)味物質(zhì)。

雪花啤酒系列有幾種?價格分別多少錢?雪花清爽啤酒11°600mlx12價格16元/件，雪花清爽啤酒小瓶裝330mlx24價格37元/件，雪花清爽啤酒9聽裝330mlx2426元/件，雪花清爽啤酒8聽裝330mlx2426元/件，雪花金標(biāo)純生啤酒8度500mlx1225元/件，雪花純生啤酒3.1500mlx1230元/件，雪花純生啤酒7°500mLx1225元/件，雪花純生啤酒聽裝330mlx2450元/件，雪花純生啤酒小瓶8°330mlx2460元/件。