德國啤酒　　感官指標(biāo)﹕應(yīng)符合表3啤酒的感官指標(biāo)規(guī)定　　理化指標(biāo)﹕應(yīng)符合表4啤酒的理化指標(biāo)規(guī)定?！　”４嫫讴s11度﹑12度的啤酒﹐保存期≧120天。　　啤酒的包裝與成品　　啤酒的過濾：發(fā)酵后的啤酒，從理論上講一定口味成熟，二氧化碳飽和，但是其內(nèi)還仍然存在一定量的固體小顆粒，必須將其過濾掉，方可包裝出售。過濾的方法：濾棉過濾，硅藻土過濾，板式過濾機(jī)，離心分離。　　啤酒的包裝：啤酒的包裝類型主要有三種：瓶裝，桶裝，罐裝?！　∑【频陌b流程：瓶子→選瓶→浸瓶→洗瓶→控水→驗(yàn)瓶→裝酒→壓蓋→驗(yàn)酒→殺菌（生啤酒無需此步驟）→貼標(biāo)→裝箱　　成品啤酒：色澤：啤酒主要有淡色啤酒，濃色啤酒和黑色啤酒，只要是以原料的不同和釀造工藝的不同來決定的，良好的啤酒，色澤光潔醒目，可以用次方法來辨別啤酒的質(zhì)量。　　透明度：良好的啤酒應(yīng)該有著很好的透明度，不應(yīng)該帶有渾濁的現(xiàn)象?！　∨菽号菽瞧【频闹饕卣髦唬己玫钠【?，泡沫細(xì)膩潔白，有一定的持久性?！　《趸己浚阂话闫【频亩趸己繎?yīng)該在5.2-5.8%質(zhì)量百分比　　啤酒的風(fēng)味：由于酒花的作用，使啤酒帶有很明顯的酒花香味和酒花苦味，但是這種苦味，苦而不長。。

進(jìn)口啤酒工作同時(shí)，他們常會(huì)設(shè)想并討論，如果他們有機(jī)會(huì)開一家自己的酒廠，他們會(huì)做些什么SUNKINGBREWERY的雛形就是在這個(gè)時(shí)間段形成的！2008年7月，Clay離開Ram公司，拿出所有積蓄，開始擬寫SunKing的商業(yè)計(jì)劃書。他向在食品分銷、制造、銷售方面有著超過40年經(jīng)驗(yàn)的父親Omar獲取幫助和建議，同時(shí)還向他們的粉絲--律師SteveKoers咨詢，修改了商業(yè)計(jì)劃和預(yù)算。計(jì)劃完成后，Omar和Clay父子遇上Dave的老朋友AndyFagg。多年前作為CircleV的常客的他就已經(jīng)和Dave討論過開酒廠的想法，如今看見計(jì)劃完成，便毫不猶豫的成為太陽王釀造公司的合作伙伴，并著手組織聯(lián)絡(luò)投資者。隨后，太陽王釀造公司收購了緬因州一家已停產(chǎn)的啤酒廠的所有設(shè)備，并把他們拿回印第安納州。2009年7月太陽王酒廠成功賣出第一桶酒，成為繼1948年印第安納州釀酒公司倒閉之后第一家當(dāng)?shù)厝?guī)模釀酒廠。之后便一發(fā)不可收拾，如今太陽王酒廠已是印第安納州第二大啤酒釀造商，他家的酒頭、和罐裝酒已遍布該州超過1000多個(gè)地點(diǎn)，成為該州生產(chǎn)規(guī)模最大、獲獎(jiǎng)最多的酒廠之一。每年的GenCon游戲展，太陽王釀酒公司都會(huì)為其定制一款酒，并由GenCon游戲展的參展商為其投票命名。2016年8月，新一屆GenCon游戲展啤酒名稱確定為SunKingTwenty-SidedRye，相應(yīng)的包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格隨即出爐。SunKingTwenty-SidedRye太陽王二十相裸麥艾爾酒標(biāo)使用了游戲《龍與地下城》（Dungeonsamp，Dragons，簡稱Damp，D或DnD）玩家熟悉的標(biāo)志性道具：一顆20面的骰子。

德國奔馳啤酒此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人喜愛的啤酒品牌。2007年9月，國家管理總局商標(biāo)局認(rèn)定“雪花”商標(biāo)為“中國”。2005年至2013年，雪花啤酒連續(xù)九年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量的桂冠。2013年雪花品牌價(jià)值達(dá)735.36億元，榮獲中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心頒發(fā)的2013年度消費(fèi)者信賴品牌，雪花啤酒成為中國成長快、具價(jià)值的啤酒品牌。。

KTV啤酒釀造出的科隆巴赫啤酒香味柔和，色澤淡，泡沫豐富，口感具有典型的啤酒花香味和苦味，并被譽(yù)為“大自然中的珍珠”而且該酒5升桶裝，采用的包裝瓶蓋是旋轉(zhuǎn)式開啟，用手?jǐn)Q開即可，無需啟瓶器，這種技術(shù)目前國內(nèi)也較為鮮見。　　科隆巴赫啤酒生產(chǎn)五種產(chǎn)品：　　科隆巴赫比爾森（TheKrombacherPils），傳統(tǒng)的比爾森啤酒，科隆巴赫Radler（TheKrombacherRadler），由50%比爾森和50%檸檬汁調(diào)配的酒，科隆巴赫無酒精（TheKrombachernon-alcoholic），無酒精啤酒，科隆巴赫Cab（TheKrombacherCab），由比爾森，可樂和火龍果香料調(diào)成的酒。。

夜場啤酒傳統(tǒng)的家釀設(shè)備都較為復(fù)雜和昂貴，此外，對于新手而言，也很難確保啤酒每一次的品質(zhì)愛咕嚕啤酒鮮釀機(jī)是一款革命性的產(chǎn)品，其集糖化、熬煮、冷卻和發(fā)酵等功能于一體。只需將原料投入機(jī)器，傻瓜式一鍵操作即可完成啤酒的釀造，喝到口味多樣的啤酒；除了機(jī)器自身的智能化程度極高之外，用戶更可以通過APP進(jìn)行更多有趣的智能玩控，不但可以直接釀造APP上收錄的各款成熟配方，還可以自己創(chuàng)建或調(diào)整配方，并能夠?qū)崟r(shí)追蹤機(jī)器內(nèi)的釀造進(jìn)展。2017年CES愛咕嚕在現(xiàn)場出展演示，CEO張舒也率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)親臨美國進(jìn)行現(xiàn)場介紹。除了CES創(chuàng)新獎(jiǎng)之外，iGulu同時(shí)還獲得了CES主辦方、蘇寧集團(tuán)和中國家用電器研究院共同頒發(fā)的“中國創(chuàng)造獎(jiǎng)”，并將于今年在國內(nèi)的蘇寧眾籌亮相。。

每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續(xù)兩周，到十月的個(gè)星期天為止，是慕尼黑一年中最盛大的活動(dòng)慕尼黑啤酒節(jié)與英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)并稱世界盛名的三大啤酒節(jié)。慕尼黑啤酒節(jié)在一個(gè)叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亞方言簡稱為“Wiesen”，意為牧場。每年大約有六百萬人參與其中。德國啤酒節(jié)日期：9月末到10月初德國啤酒文化:啤酒不是酒，這就是日爾曼人的范疇學(xué)。在標(biāo)準(zhǔn)的德國公司里，總會(huì)有一個(gè)員工餐廳，或者是置放飲料的冰箱什么的，里面放著各種花色類型的啤酒。而上班時(shí)間喝這些飲料，不會(huì)被認(rèn)為是不合適。和世界杯無關(guān)，這其實(shí)算是德國“啤酒主義”文化的組成部分。不難回溯出，德國對啤酒發(fā)展史和釀造科學(xué)的貢獻(xiàn)大概是世界上的，不僅是大多數(shù)貯藏啤酒品種的誕生地，也創(chuàng)造出了許多獨(dú)特的艾爾（Ale）風(fēng)格?？深惐仍搰鴮φ軐W(xué)、文學(xué)世界和音樂殿堂之貢獻(xiàn)。很多非啤酒熱愛人士，對貯藏啤酒和艾爾總是區(qū)別不清楚，若是去多特蒙德旅游時(shí)參觀到著名的“啤酒博物館”，更是會(huì)被繁復(fù)、差異的工序弄昏頭。

凱迪拉克山也是美國第一縷陽光照射的地方，當(dāng)然，也是那個(gè)著名汽車的名字來源督威（Duvel），比利時(shí)最出名的啤酒之一，這張則是2014年中秋節(jié)在荷蘭拍攝的。當(dāng)時(shí)還有篡改的詩句：酒從督威醉，月是故鄉(xiāng)明。酒從督威醉，月是故鄉(xiāng)明2015年的督威特別版TripelHops，拍攝于Maastricht有時(shí)候也會(huì)拍一些看起來不那么廣告片的場景，比如周六清晨的哥本哈根，一杯剩下大半的樂堡啤酒訴說了一個(gè)瘋狂的FridayNight我同時(shí)也在收集瓶蓋，所以有時(shí)候也會(huì)專門拍一些瓶蓋的特寫紐約Brooklny酒廠的瓶蓋，logo和曲線相映正面照，純粹覺得這條長椅跟B家的瓶身色調(diào)很搭安特衛(wèi)普的DeKoninck，這款是他家的三料，瓶身上的建筑便是酒身后的安特衛(wèi)普大教堂，這座從1352年開始修建了169年的比利時(shí)最雄偉的哥特式教堂里，有“肉匠”魯本斯最驚人的幾幅杰作：《基督下十字架》、《圣母升天》。好了，扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)，回到啤酒。這個(gè)燒杯一樣的啤酒，來自Kwak，第一次見到的時(shí)候還是頗為驚艷，旁邊便是布魯日的運(yùn)河?，F(xiàn)在我也收藏了一個(gè)Kwak的杯子，不過用的不多，總感覺不好洗。第一次喝到大名鼎鼎的Westvleteren12，在布魯日的LeTrappiste洞穴酒館小丑Paljas，也是在同一家酒館酒館的小哥穿的竟然是荷蘭扛把子DeMolen的T-Shirt就是這家酒館，門面不大，推開門別有洞天美麗的布魯日和布魯日的啤酒墻。布魯日還有一條專門運(yùn)送啤酒的地下管道，今年修好了，項(xiàng)目初期還組織了眾籌，我的好友、著名全球啤酒學(xué)霸組織——啤博士的夏廠長就有貢獻(xiàn)，期待他趕快去布魯日帶回前方消息。Duchessedebourgogne勃艮第公爵夫人拍攝于TakeOne的VivenImperialIPA荷蘭修道院LaTrappe的25批次過白蘭地桶的Quadruppel，特意跑到萊頓去喝Tap版Belle-Vue貴茲酸啤酒科羅拉多的烏雷，瓶身上是科羅拉多的州旗紐約的ConeyIsland，拍攝于曼哈頓大橋上，當(dāng)然ConeyIsland就在畫面中這橋通向的布魯克林的南邊波士頓著名的BostonLager，來自SamuelAdams，拍攝于波士頓的海上。當(dāng)時(shí)在做什么，當(dāng)然是波士頓的經(jīng)典項(xiàng)目——觀鯨DeadHorse的Amber，味道一般般，主要是借著酒勁兒一覽科羅拉多河劈開的峽谷險(xiǎn)境，所以身后就是死馬點(diǎn)DeadHorsePoint。

目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國啤酒市場23%的份額雪花啤酒種類，雪花啤酒的分類是怎么樣的?1994年，中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。雪花啤酒種類，雪花啤酒的分類雪花旋彩：2004年推出的低度產(chǎn)品，白色的瓶子像削過皮兒的菠蘿，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒雪花金麥：2003年推出的產(chǎn)品，500ml小瓶的，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒精制雪花淡爽：瓶口有錫紙包裝，非標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶不能重復(fù)換酒簡裝雪花淡爽：2000年推出的產(chǎn)品，瓶口沒有錫紙包裝，標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶可以重復(fù)換酒，每瓶價(jià)格比后三種稍稍高出1-2角，也是我最愛喝的雪花干?。?999年推出的低糖產(chǎn)品，適合糖尿病人飲用雪花黃牌：老牌子了，有些小飯店免費(fèi)提供雪花綠牌：有些小飯店免費(fèi)提供老雪花：我本人就怕喝這種酒，明顯感覺上頭。另外，沈陽黑獅啤酒也是沈陽華潤啤酒有限公司生產(chǎn)的。

　　皇家黑啤酒　　HB的慕尼黑皇家啤酒，此品牌知名度享譽(yù)歐洲各地，早在1516年德國威廉四世，就頒布啤酒制造程度過程的規(guī)定，釀制標(biāo)準(zhǔn)專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造，奠定于1589年9月27日在德國巴伐利亞州，慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠，并命名為皇家啤酒，簡稱為HB“H”代表德國皇家，“B”代表啤酒，HB啤酒就這樣由此誕生了。其黑啤繼承了巴伐利亞慕尼黑地區(qū)的傳統(tǒng)釀造工藝。泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，口味醇厚，焦香濃烈?！　【S登堡修道院純生黑啤酒　　維登堡修道院純生黑啤酒屬于BrarockDunkel型啤酒，是全世界最古老的修道院黑啤酒。維登堡修道院純生黑啤酒的整個(gè)釀造、過濾、包裝等過程都是建立在對微生物污染的嚴(yán)格控制之上的，其特點(diǎn)體現(xiàn)在不用高溫同樣能達(dá)到殺菌效果，營養(yǎng)成分不被破壞，口感更鮮.更純。　　埃爾巴赫黑啤酒　　“埃爾巴赫”啤酒擁有近500年的歷史，并以其所在地埃爾巴赫（IRLBACHER）命名，一直為布雷家族所擁有。最早16世紀(jì)由布雷-斯坦伯格的伯爵奧托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，后來在1811年由波申格爾-布雷的　　男爵弗朗茨-加布里埃爾將其建設(shè)成為一家具有一定規(guī)模的釀酒廠，專業(yè)釀造高品質(zhì)、高純度的啤酒。“埃爾巴赫”所有的產(chǎn)品都嚴(yán)格的根據(jù)德國最古老的《啤酒純正法》來釀造，都須進(jìn)行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，這樣釀出的啤酒濃郁、均衡和高精致?！　〗×κ亢谄【啤　〗×κ亢谄∈且环N產(chǎn)自亞瑟健力士父子有限公司[ARTHURGUINNESamp，SONLTD]，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤?！　∷{(lán)寶黑啤酒　　黑啤酒在國內(nèi)還比較少見，但是其越來越受到人們的重視，不僅是因?yàn)槲黠L(fēng)東漸使得黑啤酒成為一種新潮的時(shí)尚，并且黑啤酒還是具有豐富營養(yǎng)成份的啤酒。

4、嶗山啤酒嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定5、銀麥啤酒銀麥啤酒是以優(yōu)質(zhì)沂蒙山麥飯石山泉水為母液，上等金銀花為輔料，采用國際先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù)，經(jīng)科學(xué)配比精心釀造出來的優(yōu)質(zhì)啤酒。銀麥啤酒創(chuàng)造了單品牌單廠連年突破20萬噸的驕人業(yè)績，讓全國400多家啤酒同行刮目相看。山東啤酒品牌還有很多，比如：山水、趵突泉、北冰洋、煙臺、琥珀、三孔、無名、克利策、廣寒宮、克代爾、綠蘭莎、奧蕾等等。。