德國啤酒如今這一慶典活動將在今年8月4日來到紐約，共有超過100家的比利時/比利時風格的酒廠參展，被認為是美國最值得期待的啤酒節(jié)之一，活動將持續(xù)3天新澤西州釀酒協(xié)會成立包括飛魚（FlyingFish）、紙箱（CartonBrewingCompany）在內(nèi)的數(shù)十家新澤西酒廠今日宣布成立該州的釀酒協(xié)會，雖然初創(chuàng)的酒廠成員并不多，不過這些酒廠也已經(jīng)“覆蓋了新澤西州75%以上的啤酒銷量。”協(xié)會將在消費稅、分銷和擴張方面為酒廠和消費者爭取更多的權(quán)益，由KaufmanZitaGroup的副總裁EricOrlando擔任協(xié)會首任執(zhí)行董事。釀酒狗或?qū)⒃谥袊◤S釀酒狗目前正通過眾籌為全球擴張計劃募集超過5000萬英鎊的資金，除了此前公布的澳大利亞酒廠之外，釀酒狗的創(chuàng)始人近日透露可能還包括一個全新的中國酒廠：“以此抓住目前釀酒狗的第二大進口市場?！贬劸乒返娜驍U張計劃雄心勃勃，不僅有DogHouse酒店、美國/墨西哥邊境地區(qū)、倫敦市中心等地的酒吧+酒廠、還有世界多個地區(qū)的大型啤酒釀造中心。至于中國的酒廠是否能夠最終落地，相信我們很快就能看到結(jié)果。。

啤酒但說到漢斯小木屋的來歷，確實與國外有一定的關(guān)系漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒（Gelersthan）源遠流長專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園，為顧客提供特種風味的啤酒，是當?shù)匾宦糜尉坝^，各國游客必到之地。JohannMaurer（漢斯.穆勒）出生于1961年，1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，后考入著名的慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校，經(jīng)過三年專業(yè)學(xué)習(xí)，在啤酒莊園嚴格考核后，派往西班牙，新西蘭和科隆傳達室授啤酒釀造技術(shù)。因有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗，于1985年獲得德國釀酒行業(yè)的榮譽----啤酒釀酒師證書。漢斯.穆勒于1995年來到中國，與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責任公司聯(lián)手合作，運用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國風味的啤酒----漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，嚴格遵守德國釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法，發(fā)酵使用德國純種酵母，發(fā)酵過程微機自動控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認為絕對有別于市場上的啤酒，它繼承了德國傳統(tǒng)啤酒風味，是啤酒中的貴族啤酒中的XO.據(jù)北京專程來哈品酒的德國朋友說：口味不亞于德國漢斯啤酒莊園的的啤酒。。

奔馳啤酒苦度值為55，酒精度6.7%將于2017年1月1日發(fā)布。。

夜場專用啤酒NO.2德國柏龍百啤酒德國柏龍白啤酒是通過傳統(tǒng)的工藝釀制而成，它是一種純小麥啤酒，柏龍白啤酒不添加任何人造添加劑，是一種健康、安全的啤酒飲料德國柏龍白啤酒含有豐富的泡沫，能夠給你帶來清爽的快感，特別適合在夏季飲用。NO.3福佳白福佳白白啤酒是比利時一款安全、健康的白色啤酒飲料。它是通過上等的麥芽、水、啤酒花、酵母等發(fā)酵而成，福佳白白啤酒的麥汁的濃度在11.7%左右，因此營養(yǎng)又健康。福佳白白啤酒現(xiàn)在市場的售價在153元每箱，而且現(xiàn)在選購還可以享受到免去物流費的優(yōu)惠哦!NO.4騎士白啤酒騎士白啤酒是德國愛士堡的啤酒的品牌，它是通過水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母等發(fā)酵而成，騎士白啤酒的酒精的含量在5.3%左右。麥汁的濃度在11.8%，騎士白啤酒泡沫豐富、可口爽滑，有濃厚的水果香和濃郁的麥香味。騎士白啤酒聽裝的市場售價在120元每件，騎士白啤酒給你不一樣的啤酒的體驗。進口白啤酒有哪些品牌?以上幾款都是白啤酒中比較不錯的品牌。為此大家可以了解起來!。

KTV啤酒兩個世紀以來，承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝2、客家黃酒客家黃酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒?？图胰说狞S酒除了自飲待客外，也是親友間來往時的禮品，特別是在婚禮中黃酒是女方回贈男方的重要禮品之一，女方將黃酒和其它禮禮品裝在一起，用扁擔挑送，俗稱“送酒擔”，而且所送的酒一般是由女方親自釀制而成的。另外客家人家里如生了小孩，婆家必備公雞一只、黃酒一壺、另鞭炮一掛，送往女方娘家報喜，俗稱“報姜酒”。相關(guān)閱讀：廣州名酒有哪些3、石灣米酒石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同。當之無愧的佛山“市萃”，其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”，至今已有170多年歷史，以善釀純正米酒飲譽中外。4、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。。

啤酒，極簡的棕金配色簡單大氣，無論你是商務(wù)精英還是OLLADY，這一抹高級感都是你本季的上佳配飾！啤酒不光要擁有好看的外表，口感也是加分項，特有啤酒花組合，使得氣泡綿密，豐富醇厚，如絲綢般順滑入喉公元1516年威廉四世頒布了“德國純啤酒令”，規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，500年來德國啤酒成為純正啤酒的代名詞。啤酒，正在憑借無與倫比的雄厚背景，銳意進取的王者風范完成征服國民口味的榮譽使命。其爐火純青的獨特釀造工藝、經(jīng)驗老道的專業(yè)釀酒師團隊、貫徹始終的質(zhì)量掌控體系、道道甄選的上乘原料，所有一切，只為締造啤酒王國的品質(zhì)至尊、典范之作。。

《Water:AComprehensiveGuideforBrewers》作者：JohnPalmer；ColinKaminski這本書的作者之一正是編寫了《HowtoBrew》的JohnPalmer在講述水這個釀酒元素的過程中，兩位作者從閱讀水質(zhì)報告、酸堿度、為不同風格的啤酒調(diào)節(jié)水質(zhì)、釀造過程中使用水的注意事項等等角度一一剖析，相當實用?！禕rewingBetterBeer》作者：GordonStrong作者作為資深的家釀愛好者，不僅是唯一一位在全美家釀大獎上（美國啤酒釀造商協(xié)會舉辦）三次斬獲最終大獎的釀酒師（含金量相當于電影屆中奧斯卡最佳導(dǎo)演），也是美國最知名啤酒家釀雜志《Zymurgy》的活躍編輯。而這本書便是他對于啤酒釀造的經(jīng)驗總結(jié)。和其它釀酒類書籍不相同的是，這本書并不適合新手閱讀，只適合經(jīng)驗相當豐富的釀酒師進階大師級別?！禦adicalBrewing》作者：RandyMosher；MichaelJacksonBJCP的啤酒教父MichaelJackson正是本書作者之一。將其放在進階里，是因為這本書更多的是指導(dǎo)釀酒師們該如何“創(chuàng)新”，而這種創(chuàng)新是基于大量的釀酒基礎(chǔ)之上的。書中每一個章節(jié)提供各種有著詳細的配方，釀酒師們在閱讀和動手嘗試的過程中需要不斷思考新配方以及新原料的創(chuàng)新之處在哪兒，從而突破固定思維和瓶頸的束縛。《Classicbeerstyleseries》作者：釀酒界全明星學(xué)無止境，每一種風格的啤酒都有不一樣的釀造方式，如果想要深入地了解某種啤酒風格應(yīng)該如何釀造，那么選擇“經(jīng)典啤酒風格系列”就再適合不過。每一款經(jīng)典啤酒都獨立成書，詳盡地講了釀造、品嘗這一種啤酒風格的方方面面。在進階書單這個部分中，不論是從原料的角度（BrewingElements系列）還是從風格的角度（ClassicBeerStyle系列）提升啤酒家釀的技術(shù)，搭配上《牛津啤酒指南》這本書，親測效果會更好。

藍亨啤酒在河北當?shù)胤浅Ｊ芟M者的喜愛!　　河北藍亨啤酒有限公司位于河北省遷安市楊店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)西側(cè)鋼城西路，占地204畝，廠房面積8萬平，于2007年7月開始建設(shè)，2008年12月竣工，2009年3月試生產(chǎn)計劃總投資6億元，分二期建設(shè)。一期工程已完成投資3.5億元，年產(chǎn)啤酒10萬噸、飲料5萬噸。二期工程投資2.5億元正在施工，二期工程德國先進生產(chǎn)線，每小時可產(chǎn)罐裝純生啤酒3.6萬罐，每小時可生產(chǎn)700party桶。工程建成后年可產(chǎn)啤酒30萬噸、飲料10萬噸、飲用純凈水2萬噸?！　《?、河北啤酒品牌—四海啤酒　　河北四海啤酒有限公司位于河北承德，所產(chǎn)啤酒全部選用純天然礦泉水、優(yōu)質(zhì)進口澳大利亞麥芽、優(yōu)質(zhì)啤酒花、大米精工釀制而成，生產(chǎn)四海系列高中低檔20多種啤酒，具有酒液明亮透明、泡沫潔白細膩、持久掛杯、口味純正、有酒花香氣等優(yōu)點，各項指標均達到優(yōu)級品標準。該產(chǎn)品主要面向國外出口，自上市以來，深受廣大消費者的青睞?！　≈饕贩N有9度淡爽、9度清爽、10度淡爽、10度清爽、11度清爽、11度精品、11度金麥經(jīng)典、12度清爽、12度騎士等系列啤酒，具有酒液清澈透明、泡沫潔白細膩、持久掛杯、口味純正、明顯的酒花香氣等優(yōu)點，各項指標均達到優(yōu)級品標準。目前日產(chǎn)量為300-400噸，產(chǎn)品銷售渠道暢通，自上市以來，憑借“設(shè)備、工藝和質(zhì)量優(yōu)勢”，深受廣大消費者的青睞和喜愛?！　∪?、河北啤酒品牌—藍貝啤酒　　河北藍貝酒業(yè)集團是河北省的啤酒企業(yè)。公司主要品牌為“藍貝”、“藍帶”。

甘冽、中度酒體；森美爾啤酒專用的艾爾啤酒酵母使該酒帶有果香味的尾韻入口是是焦糖和太妃糖的味道，加以堅果、杏仁之類的果香，使得這款酒在風味上更為豐富和出色，是款很好的佐餐良飲?！旧罓栍《鹊瑺?a href="http://jgfdc.cn">啤酒】一種較輕麥芽味而更強調(diào)由英國最佳啤酒花所發(fā)揮的啤酒花味香氣的啤酒風格。真正的“英倫紳士”，氣味和口味都很內(nèi)斂、柔和，回口干脆，平衡性很好，瓶身上的標簽來源于英國維多利亞女王時代啤酒廠的信箋。對于既喜歡旅游又喜歡喝酒的乘客來說，沒有什么比在飛機上喝上一杯啤酒更加愉悅了吧！。

啤酒異味如何應(yīng)對？為了應(yīng)對這些問題，酒廠可能會采取以下措施：1.加強設(shè)備及管路的CIP清洗消毒；2.定期進行染菌測試，提早發(fā)現(xiàn)并消除隱患；3.通過冷降、過濾、離心等技術(shù)清除酒體中的酵母等微生物；4.巴氏殺菌一些酒廠采用的離心機設(shè)備眾說紛紜的“巴式殺菌”巴氏殺菌（pasteurization）是個什么鬼？巴氏指的是現(xiàn)代微生物學(xué)的奠基人巴斯德（Pasteur）。他發(fā)明了一種在較低溫度下（60度-80度）殺菌的方法，即能達到消毒的目的又盡量不損害食物或飲料的風味。所以就叫巴氏殺菌。巴斯德（LouisPasteur，1822-1895）巴氏殺菌在啤酒生產(chǎn)中主要有兩種應(yīng)用方式：1.隧道式（tunnel）：這個主要針對瓶裝或者易拉罐，包裝好的啤酒通過一個隧道，熱水噴淋到包裝上，大約持續(xù)30分鐘，然后冷卻。隧道式（tunnel）2.瞬時殺菌（flash）：這個主要針對桶裝（keg）啤酒，啤酒在裝桶前通過一個換熱器瞬間升溫，只持續(xù)20秒左右，然后再快速降溫。這種方式對啤酒風味的損害小很多，但罐裝時有二次染菌的風險。瞬間殺菌（flash）美國小型的酒廠一般是不做巴氏殺菌的，他們覺得自己的衛(wèi)生條件足夠好，殺菌對風味影響比較大，所以沒必要做。但是也有些較大的酒廠，比如鐵錨酒廠（Anchor），他們針對所有瓶裝及罐裝的產(chǎn)品進行殺菌。鐵錨宣稱曾經(jīng)邀請某網(wǎng)紅級別的業(yè)內(nèi)名人，去他們酒廠盲品，看看是否能嘗出巴殺與未巴殺之間的區(qū)別，此網(wǎng)紅一直沒去。風味穩(wěn)定性啤酒風味會有哪些變化？啤酒的風味會隨著時間而變化，比較常見的包括：1.苦味逐漸下降；2.后苦變得越發(fā)粗糙和生澀；3.氧化帶來的甜味，比如蜂蜜/焦糖/干果等味道會逐漸加強；4.氧化帶來的紙板味逐漸明顯；5.一些水果或花卉的香味逐漸消失；6.瓶裝啤酒如果沒避光保存的話，日光臭的味道會迅速加劇。