進口啤酒這樣的一小瓶擴培酵母并不能滿足5加侖比重在1.030以上的啤酒發(fā)酵，如果不再做擴培的話，你至少需要兩小瓶這樣的擴培酵母當然，我通常只使用1小瓶酵母，再做一次800-1000ml的擴培，用于比重在1.040-1.060之間的啤酒發(fā)酵。6.為什么文章中沒有提到酵母泥的使用和擴培？酵母泥清洗、擴培是我經常使用的酵母回收利用方式，它的擴培流程與上文介紹的方法并無兩樣。只增加一步，計算保留的酵母泥中含有多少酵母細胞。依然使用閱讀全文中的小工具進行計算。小貼士：一般認為經過清洗收集的酵母泥，每毫升有10億個細胞。因此發(fā)酵20L/OG1.060以下的Ale需要約110ml的酵母泥。擴培濃度是有上限的：細胞濃度不會超過20億/毫升，達到這個濃度時酵母會停止生長。另外有一種說法，酵母投放量超出推薦值的20%，對啤酒的風味不利，那么關于不良風味（offflavor）的形成，酵母的因素還是蠻多的，常見的有乙醛、雙乙酰等等，今后會有單獨的專題介紹。再喝一杯，我們聊點麥芽的知識！。

奔馳啤酒書中有大量圖片方便讀者了解釀造過程、設備等等，但是如果入門者想要借這本書開始釀酒，其實會有點難度，因為這本書在釀造的細節(jié)上，不比同類書籍那般詳細《HowToBrew》作者：JohnJ.Palmer就這本《HowtoBrew》而言，不管你的英文過不過關，都希望愛釀酒的你能看一看，因為這是一本非常經典的關于家釀的書。這本書在推出之后有再版，從發(fā)行至今一直在亞馬遜啤酒書籍分類下排名第一。稱呼這本書為“自釀啤酒圣經”完全不過分。新版《HowtoBrew》《BrewingClassicStyles》作者：JamilZainasheff，JohnPalmer同樣由《HowtoBrew》的作者推出的經典。這本書以經典啤酒風格為基礎，詳細地剖析了80款獲獎的啤酒配方，并且一步一步地教你如何釀出好喝的啤酒。探索啤酒自釀世界：向大師進階《TheOxfordCompaniontoBeer》編輯：GarrettOliver；序言：TomColicchio也許在學習釀造的過程中，你會遇到一些不明白的釀酒術語，而這本《牛津啤酒指南》能夠幫助你理解。它像一本啤酒大辭典一樣，收錄了大量關于啤酒釀造、風格、品牌、歷史方面的等詞條。如果你經常也會在國外的家釀論壇上交流或者查閱英文的相關資料，它算得上是必備的一本書。《Malt:APracticalGuidefromFieldtoBrewhouse》作者：JohnMallett釀造必然少不了原料，眾所周知，啤酒的四大主要原料是麥芽、啤酒花、酵母和水。在專題講這四種釀酒原料的書中，小編比較推薦“BrewingElements系列”作為進階。

夜場專用啤酒二、Schorschbock啤酒濃度：57度斷片指數：★★★品牌介紹：這款啤酒在市場上的知名度可是相當高的，在十大烈性啤酒排名中可以說很多人都是嘗試過的，在制作的過程中它采用傳統(tǒng)的原材料，嚴格的按照高質量的蒸餾方法，它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號，對于喜歡烈性啤酒的人來說它的濃度不算太高，是一款比較適合剛開是嘗試烈性酒的人士三、哈爾博藍熊濃度：高濃度斷片指數：★★★★品牌介紹：哈爾博集團成立于1883年，這款啤酒的出現讓這個品牌在全球的知名度不斷的提高，它堅持采用最傳統(tǒng)的制作工藝，不會添加過多的酒精成分，酒體本身相當的飽滿，在口感上強勁而不失柔和的感覺，它完全可以稱的上是烈性啤酒中的了。四、羅斯福濃度：7.5度斷片指數：★★品牌介紹：這款啤酒它起源于比利時的圣雷米修道院，在當時主要是用來補充能量的，在不斷的發(fā)展過程中這個品牌的啤酒還是保持這初心，采用嚴格的把控的優(yōu)質的原材料制作出了略甜的烈性啤酒，相比較于其他的烈性啤酒來說它的口味是比較豐富的，而且酒性也是很強烈的那種。五、橙色炸彈濃度：12%斷片指數：★★★品牌介紹：橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了，在不斷的發(fā)展過程中，品牌始終保持著原有的制作工藝，濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中，果香和麥香味相當濃郁的它泡沫細膩，入口時的濃烈感相當的棒，重點還有著充足的焦香味喲!六、德國少士博57度烈性啤酒濃度：57%斷片指數：★★★★★品牌介紹：德國少士博這款創(chuàng)造了奇跡的啤酒是深得人心，它采用天然的酵母制作而成，小麥的微甜感讓口感十分的脆爽，它是一款幾乎是沒有泡沫的，深色的酒體，會讓人感覺很濃稠，酒的香氣很重，聞起來有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說是揚名海內外了。七、皇家騎士濃度：42度斷片指數：★★★品牌介紹：皇家騎士對于喜歡烈性啤酒的人士來說一定要嘗嘗，它采用的發(fā)酵技術，并且在制作的過程中采用傳統(tǒng)的手工藝，其中含有的特殊成分有責很好的防腐作用，天然的口感會會是不錯的選擇，酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來是回味無窮。八、比利時淺粉象啤酒濃度：高濃度斷片指數：★★★★★品牌介紹：這款啤酒的吸引之處還是在外觀上，不過被它表象所迷惑的人都會有著很“慘”的下場，它采用精選的原材料，在制作上十分的注重產品的質量，大麥芽和小麥經過多次發(fā)酵釀造而成，添加了天然的成分，入口時的甜柔感絕對會是假象喲!九、1/30毒蛇之吻濃度：67.5%斷片指數：★★★★★品牌介紹：1/30毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度的啤酒之一，在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達67.5%，在制作的過程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個完美的組合，很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會是無法與之比較的。十、布什桃子濃度：高濃度斷片指數：★★★品牌介紹：這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當高的，很多人都在瘋狂的購買，它采用傳統(tǒng)的工藝，很好的將焦糖和酒味融合在一起，比例均衡，入口時相當的醇厚，各種混合的香味是撲鼻而來，在口感極佳的它在烈性程度會讓人贊不絕口喲!十大烈性啤酒排名供您參考，喜歡類型啤酒的您可以試一試喲!。

夜場啤酒2018中國啤酒品牌排行榜：金士百啤酒金士百啤酒一家位于吉林省四平市的啤酒生產企業(yè)公司始建于1985年，扎根于東北平原的松遼糧倉腹地，依托當地優(yōu)越的生態(tài)和生產環(huán)境，逐漸發(fā)展成吉林省的啤酒生產基地金士百啤酒口味清爽，具國產啤酒中少有的高緯度口味特征。目前金士百啤酒不僅覆蓋了東北三省，并在華北地區(qū)及部分西南區(qū)域都有銷售。2018中國啤酒品牌排行榜：雪花啤酒華潤雪花啤酒（中國）有限公司從一個很少被人提起的單一工廠（沈陽啤酒廠）如今發(fā)展成為行業(yè)知名企業(yè)。經過20多年的發(fā)展，華潤雪花占據了將近中國四分之一的啤酒市場，遍布全國的95家啤酒廠，讓雪花啤酒在每個城市都有它的身影。2018中國啤酒品牌排行榜：青島啤酒青島啤酒目前全國市場占有率達到18.4%以，排名與雪花啤酒不相上下。青島啤酒的品牌歷史悠久，也是是最早進入國際市場的中國品牌之一。2018中國啤酒品牌排行榜：燕京啤酒燕京啤酒產自北京，1980年建廠，經過30多年的快速發(fā)展目前全國市場占有率達到12%以上，華北市場50%，北京市場在85%以上。燕京用20年的時間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。燕京啤酒通過不斷的技術創(chuàng)新和完善的市場網絡體系，快速成長為中國暢銷啤酒品牌。2018中國啤酒品牌排行榜：金星啤酒金星啤酒年生產能力200萬噸，居河南，進入中國啤酒企業(yè)四強。

啤酒雪花啤酒系列有幾種?價格分別多少錢?炎炎夏日，沒有啤酒，你怎么度過高溫期，饑渴難耐時來瓶雪花冰凍啤酒，你才知道什么是爽，夏天啤酒銷量大，價格自然而然成了人門關心的問題，不僅很多消費者喜歡我們的雪花啤酒，很多創(chuàng)業(yè)者都很看好這個大品牌，那么我們來了解一下雪花啤酒吧!雪花啤酒系列有幾種?價格分別多少錢??雪花啤酒現在的產品系列分為：精制系列、勇闖天涯系列、純生系列、晶尊系列、臉譜系列雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽稱號。雪花啤酒系列有幾種?價格分別多少錢?雪花清爽啤酒11°600mlx12價格16元/件，雪花清爽啤酒小瓶裝330mlx24價格37元/件，雪花清爽啤酒9聽裝330mlx2426元/件，雪花清爽啤酒8聽裝330mlx2426元/件，雪花金標純生啤酒8度500mlx1225元/件，雪花純生啤酒3.1500mlx1230元/件，雪花純生啤酒7°500mLx1225元/件，雪花純生啤酒聽裝330mlx2450元/件，雪花純生啤酒小瓶8°330mlx2460元/件。。

”八仙IPA在釀造的不同階段一共使用了八種不同的啤酒花，讓老納聯想到了“八仙過海，各顯神通”的故事，故取名“八仙”本土的才是世界的，國產從口味，原料，包裝設計，命名等各個方面，越來越緊密和頻繁地從本土元素獲得靈感，產生碰撞。所以，來個過年啤酒怎么樣？過年啤酒的包裝上，怎么得體現出中國過年的熱鬧和喜慶的氣氛吧，主體顏色差不多就是中國紅了，煙花爆竹的元素也可以融入，對了，外包裝可以搞個燈籠嘛，酒拿出來，燈籠還可以掛，妥妥的禮品裝。規(guī)格最好是750毫升，甚至是小桶裝，畢竟過年的時候肯定不是獨酌，全家一起喝才有感覺。甚至可以參考國外圣誕期間經常推出的圣誕季日歷啤酒禮盒，推出一個正月大禮盒，從大年三十到正月十五，一天一支過年啤酒，口味豐富，形式有趣。過年啤酒最大的難點是對于口味的設想，主要源于中國的春節(jié)似乎沒有像西方圣誕一樣的較為統(tǒng)一的傳統(tǒng)食物和口味，而是各個地方有各個地方的春節(jié)食物和飲食習俗。就算北方地區(qū)過年時都會較為統(tǒng)一地吃餃子，可是仔細一想餃子算是一種食物形式，而不是口味統(tǒng)一的食物，里面的餡兒那口味可就五花八門了。不過過年艾爾口味上至少可以區(qū)分一下南北方差異，一是氣候上的差別，好吧，想了想其實是供暖差別，南方的朋友可能更想喝一些口味重，酒精度高，酒體渾厚的風格口味，畢竟可以喝完暖暖身子。北方的朋友說不定因為暖氣太足，過年的時候家里人又多更暖和，反而想來點清爽解熱的口味。二是過年吃的東西不一樣，餐酒搭配得好好琢磨一下。另外也有一些能跟過年聯系起來的年味可以尋求靈感，比如北京的冰糖葫蘆，就是傳統(tǒng)的年味，來個山楂口味的啤酒如何？作為一個只喝不釀的老司機，就借著酒勁兒想想過年艾爾應該是什么樣子的，拋磚引玉，期待真正的過年啤酒問世吧。

金星啤酒也是選用優(yōu)質的麥芽和酒花為原料，不過它引用國際先進的釀造工藝發(fā)酵而成，全稱無細菌，可以放心飲用這款啤酒，經過市場調查得出結論，大部分的消費者都表示挺喜愛的。小編也喝過，感覺確實不錯。有專家這樣評論金星啤酒：清爽口感品質高。這款瓶啤酒因原料優(yōu)質，釀造工藝獨特，酒體呈現橙黃色，色澤清澈，泡沫細膩豐富，看起來都賞心悅目，讓人有喝的沖動。喝起來也是酒香濃郁，口感也很順滑，有點淡淡的苦味，不過小編還是感覺，冰著喝更爽，更帶勁。它們的廣告語就是：金星冰純，無冰不爽。正是因為冰著喝更爽，這款啤酒在生活中才受到年輕人的歡迎吧，沒喝過的真應該去喝一杯。雖然喝啤酒的人不少，但是應該很少會有人去像喝紅酒一樣品味它的味道，希望看到這篇文章的你，去試著感受一下金星啤酒的味道，小編次喝的啤酒就是這個牌子，感覺真心不錯，不知道你會不會和小編的感覺一樣呢?。

青島啤酒代理的雙贏保障：青島啤酒免費提供全套辦廠手續(xù)，統(tǒng)一商標，統(tǒng)一包裝，強大廣告支持，資源共享。

　　漢斯啤酒分類　　一：漢斯淡色啤酒　　漢斯淡色啤酒的突出特點：酒體淡黃微綠，泡沫潔白，細膩，持久掛懷，清香爽口　　二：漢斯黑啤酒　　漢斯黑啤酒的特點是：顏色呈黑褐色，酒體醇厚，焦香濃郁，怡人適口?！　h斯黑生鮮啤酒，由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml漢斯黑鮮啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品?！　∪簼h斯大麥鮮啤酒　　漢斯大麥鮮啤酒創(chuàng)建于1888年，嚴格遵守1516年巴伐利亞的威廉四世頒布的《啤酒純度法》，該法令第九條規(guī)定，“下面酵啤酒，只能用大麥芽、酒花、酵母和水釀制”，不添加任何輔料，漢斯啤酒選用的原料全部采用澳大利亞或加拿大的優(yōu)質大麥，經溫度控制、時間控制、通風與翻拌等焙焦工藝，制得質量均勻的干麥芽，通過發(fā)芽，使大麥原有的一引起酶得以活化，并使酶的種類有所增加，產生了麥芽的色、香、味，賦于啤酒以特有的風味。　　漢斯啤酒價格（僅供參考）：　　漢斯啤酒9度12罐裝：60.00　　漢斯啤酒棕啤500ml：89.00　　漢斯啤酒1348學院啤酒330ml：59.00　　以上漢斯啤酒價格信息來源于網絡，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。。

愛士堡公司在德國具有超過330年專業(yè)釀酒歷史，是德國曼海姆地區(qū)最古老的貿易之一　　愛士堡小麥啤酒的釀造的工藝過程嚴格遵循1516年德國質量純度法案（純啤酒令）：規(guī)定德國啤酒只能以麥芽、啤酒花和水三種原料制作。（后允許加酵母，因為當時還沒有酵母出現）?！　凼勘す緭碛凶杂械膶嶒炇遥⒉捎米杂腥谏罹槌龅膬?yōu)質礦泉水釀造，保證產品的品質。公司通過ISO9001:2000和IFSVersion4（國際食品標準）認證，產品出口至26個歐洲國家以及世界范圍內50個國家。。