KTV啤酒過(guò)去的測(cè)試是這樣的:一些“達(dá)官貴人”身著皮褲坐在木板凳上,然后開(kāi)始暢飲新鮮啤酒,并在凳子上坐半個(gè)小時(shí),等他們起身時(shí),木板必須能夠貼著他們的皮褲,才表示啤酒真正通過(guò)了測(cè)試,不然就表示這種啤酒濃度太低,沒(méi)有資格成為“真正的四旬齋啤酒”今天,政治人物仍在波克啤酒與音樂(lè)相伴下見(jiàn)面,儀式與前卻有不同:政治人物聚集之后便舉行開(kāi)桶儀式(即將桶啤酒開(kāi)封),好讓那些挑剔的嘴嘗過(guò)點(diǎn)評(píng)過(guò)。藝術(shù)家與演員也獲準(zhǔn)參與這項(xiàng)儀式,他們可以用幽默機(jī)智的方式公開(kāi)譴責(zé)政治人物的惡行,甚至公然揭露這些政治人物的“真面目”。這種活躍、充滿(mǎn)嘲諷的“政治大游行”真算得上是世界的戲劇演出,這都是啤酒節(jié)的功勞。另外,在斯圖加特、科隆、多特蒙德等地,也有啤酒節(jié)舉行,熱鬧非凡。始終滲透于德國(guó)文化之北歐以前的傳統(tǒng)是由女性釀造啤酒的,那些女性就是傳說(shuō)中的“女武神”(北歐神話(huà)中決定誰(shuí)該陣亡并將陣亡將士引至英烈祠的女神),她們釀造出的酒被視為“不死之水”。這種習(xí)俗也流傳到了德國(guó)北部,年輕女人出嫁時(shí)會(huì)帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統(tǒng)直到公元8世紀(jì)葡萄酒文化的涌入才有所改變。由于德國(guó)地處北歐,氣候嚴(yán)寒,啤酒不僅可以御寒,還跟洋蔥一樣被當(dāng)成藥物,用來(lái)醫(yī)治壞血病,加上嚴(yán)寒不能種植葡萄,啤酒便成了德國(guó)的飲料之王?! 〉聡?guó)人都以自己的啤酒文化的精純而自豪,這是有史可考的。公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純,編纂了一部嚴(yán)苛的法典“精純戒律”,明確規(guī)定只能用大麥(以及后來(lái)的大麥芽汁)、水及啤酒花生產(chǎn)啤酒,這是人類(lèi)歷史上最古老的食品法律文獻(xiàn)。
德國(guó)啤酒根據(jù)BA(美國(guó)啤酒釀造商協(xié)會(huì))公布的數(shù)據(jù)來(lái)看,全美目前已經(jīng)有超過(guò)7200家手工啤酒釀造廠而不久前,基于在全美的銷(xiāo)量,BA又公布了2018年全美排名Top50的酒廠名單。2017到2018年的榜單變化2018年新晉Top50有兩家酒廠,其一是喬治城(Georgetown),排名41,其二是摩登時(shí)代(ModernTimes),排名45。與此同時(shí),相比2017年,也有兩家釀造品牌在今年相應(yīng)地從榜單里掉落。艾弗瑞(Avery)不再2018年的榜單里實(shí)屬正常,畢竟在此前一年的榜單中,排名就在50名。而另一家酒廠,綠色閃光(GreenFlash)就讓人感到有些遺憾了。2018年,綠色閃光將其資產(chǎn)賣(mài)給了新公司-WCIPA,并且關(guān)掉了在維吉尼亞州的酒廠,這也直接導(dǎo)致其從Top50中消失。其它變動(dòng)較大的品牌,還包括阿拉嘉什(Allagash),圣弗洛伊德(ThreeFloyds),瓦諸塞(Wachusett)三家酒廠上升了6個(gè)名次,萊茵幽靈(Rhinegeist)和暴脾氣(Surly)上升了5個(gè)名次。此外,灰熊共和國(guó)(BearRepubilc),左手(LeftHand)和尤因塔(Uinta)分別下降了7、6、5個(gè)名次,但最讓人擔(dān)心的還是滿(mǎn)帆(FullSail),整整跌落了19名,從去年的第29變成了今年的第44名。雖說(shuō)這個(gè)榜單排行的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)是各大酒廠在全美的銷(xiāo)量,而在啤酒全球化的時(shí)期,不能排除有一些酒廠開(kāi)始將銷(xiāo)售業(yè)務(wù)擴(kuò)大至海外市場(chǎng),然而即便加上這些數(shù)據(jù),整體而言對(duì)于這個(gè)榜單的排名也不會(huì)太大。全美Top50的手工酒廠Top50-4650左手1990年12月,DickDoore(左手品牌創(chuàng)始人)從他的哥哥手里收到了一份改變他今后生活的圣誕禮物:一套家庭自釀設(shè)備,從此Doore走上了釀造之路。
德國(guó)奔馳啤酒 艾爾啤酒(NaaleBeer) 艾爾是北京艾爾酒業(yè)集團(tuán)的啤酒品牌,旗下著名的啤酒有艾爾黑啤酒和艾爾白啤酒艾爾黑啤酒帶有些許巧克力、咖啡味,深受上海人的喜愛(ài),而艾爾白啤酒口感清爽,麥香濃郁,非??煽凇! ≈榻【疲≒earlRiver) 珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。目前,珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一,在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒酒香濃郁,口感醇厚,苦味適中,勁道十足。。
進(jìn)口啤酒而美國(guó)釀酒師們對(duì)啤酒花的偏愛(ài)和創(chuàng)意讓美式IPA風(fēng)靡全球無(wú)論是西海岸風(fēng)格IPA還是近幾年流行起來(lái)的新英格蘭IPA,一杯杯都溢滿(mǎn)柑橘屬、熱帶水果、鮮花般熱烈而奔放的香氣。即便是清爽干凈中透出麥香的奶油艾爾,追求酒花風(fēng)味和麥芽風(fēng)味平衡的美式琥珀艾爾,帶有一點(diǎn)焦香、巧克力的美式棕色艾爾,風(fēng)味層次豐富而細(xì)膩的帝國(guó)世濤,你都能感受到美國(guó)釀酒師們對(duì)啤酒花的偏愛(ài)。創(chuàng)新是美國(guó)啤酒烙上的另一個(gè)印記。過(guò)橡木桶的IPA,大量干投啤酒花的古斯,各種聽(tīng)起來(lái)可能讓你感到瞠目結(jié)舌的釀造原料…所有顛覆傳統(tǒng)想象的啤酒都有可能在這里發(fā)生。No.10No.09No.08No.07No.06No.05No.04No.03No.02No.01想必很多人都很熟悉這當(dāng)中的啤酒,毫不意外地,這10款酒全部在之前發(fā)布的Top50榜單中出現(xiàn)過(guò)。新英格蘭風(fēng)格IPA(渾濁IPA)依舊霸占著榜單,更夸張的是,這些渾濁IPA大部分都是來(lái)自樹(shù)屋這家酒廠。雖然美國(guó)并沒(méi)有悠久的啤酒飲用歷史,但美國(guó)的釀酒師卻非常明白“取長(zhǎng)補(bǔ)短”的道理。在傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上,不斷地做出大膽的風(fēng)味想象,并運(yùn)用在啤酒釀造中。在美國(guó)誕生的渾濁IPA引領(lǐng)者當(dāng)今的飲酒潮流并不是出于偶然,在今后,美國(guó)仍然將會(huì)發(fā)揚(yáng)其創(chuàng)新的精神,發(fā)現(xiàn)新的可能。英國(guó)英國(guó)人總是給人一種優(yōu)雅、紳士、又有點(diǎn)認(rèn)真嚴(yán)肅的印象,無(wú)論是否把其當(dāng)成典型的英國(guó)性格,至少英國(guó)人在對(duì)待啤酒這件事上,他們是認(rèn)真的。
夜場(chǎng)啤酒今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó),境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)高達(dá)五千多種德國(guó)啤酒代理,中華名酒招商網(wǎng)是目前國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的酒水行業(yè)招商信息平臺(tái),網(wǎng)站為各類(lèi)酒水類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)、半成品原料供應(yīng)企業(yè)、原材料提供商、酒水類(lèi)包裝生產(chǎn)企業(yè)、酒水類(lèi)機(jī)械設(shè)備供應(yīng)企業(yè)、酒水類(lèi)生產(chǎn)技術(shù)提供商、酒水類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)以及全國(guó)各地的酒水代理商企業(yè)提供了一個(gè)網(wǎng)上招商與采購(gòu)的綜合信息交易平臺(tái)。網(wǎng)站全方位地滿(mǎn)足了各類(lèi)酒水生產(chǎn)企業(yè)的招商、采購(gòu)、技術(shù)合作、營(yíng)銷(xiāo)策劃等多方面的需求!。
德國(guó)啤酒品牌—?jiǎng)P斯(K?stritzerSchwarzbier) K?stritzer是德國(guó)著名啤酒廠,以口味純正的黑啤聞名K?stritzer成立于1543年,是德國(guó)歷史最悠久的拉格黑皮釀酒廠?! ?a href="http://jgfdc.cn">德國(guó)啤酒品牌—弗倫斯堡(FlensburgerPilsener) 弗倫斯堡啤酒來(lái)自德國(guó)弗倫斯堡市,由五位弗倫斯堡市民在1888年創(chuàng)辦。弗倫斯堡是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。。
啤酒節(jié)源于德國(guó),1810年的十月,為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國(guó)的希爾斯公主的婚禮而舉行德國(guó)啤酒節(jié)的盛大慶典自那以后,十月啤酒節(jié)就作為巴伐利亞的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來(lái)。每年從九月下旬到十月上旬,人們傾巢而出,親朋好友相伴,戀人相依,歡聚在一起,喝著自制的鮮釀啤酒,吃著德國(guó)獨(dú)有的各式各樣的香腸和面包,其間樂(lè)隊(duì)身著民族服裝穿梭于人群之中,嫻熟地演奏輕松歡快的樂(lè)曲。這就是舉世聞名的“德國(guó)啤酒節(jié)”。慕尼黑啤酒節(jié)(TheMunichOktoberfest)又稱(chēng)“十月節(jié)”(Oktoberfest),起源于1810年10月12日,因在這個(gè)節(jié)日期間主要的飲料是啤酒,所以人們習(xí)慣性地稱(chēng)其為啤酒節(jié)。每年九月末到十月初在德國(guó)的慕尼黑舉行,持續(xù)兩周,到十月的個(gè)星期天為止,是慕尼黑一年中最盛大的活動(dòng)。慕尼黑啤酒節(jié)與英國(guó)倫敦啤酒節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)并稱(chēng)世界盛名的三大啤酒節(jié)。慕尼黑啤酒節(jié)在一個(gè)叫做“Theresienwiese”的地方,巴伐利亞方言簡(jiǎn)稱(chēng)為“Wiesen”,意為牧場(chǎng)。每年大約有六百萬(wàn)人參與其中。德國(guó)啤酒節(jié)日期:9月末到10月初德國(guó)啤酒文化:啤酒不是酒,這就是日爾曼人的范疇學(xué)。在標(biāo)準(zhǔn)的德國(guó)公司里,總會(huì)有一個(gè)員工餐廳,或者是置放飲料的冰箱什么的,里面放著各種花色類(lèi)型的啤酒。
五、2015北京慕尼黑啤酒節(jié) 2015北京慕尼黑啤酒節(jié)時(shí)間:8月底,2015北京慕尼黑啤酒節(jié)有慕尼黑啤酒節(jié)大篷、皇家啤酒大篷、茜茜公主大篷、新天鵝堡大篷,其中的主篷北京慕尼黑啤酒節(jié)大篷,面積為13000平方米,是國(guó)內(nèi)歷屆啤酒節(jié)大篷面積之最,刷新了世界單體啤酒篷房建筑的記錄除了美酒之外,美食也是2015北京慕尼黑啤酒節(jié)的一大亮點(diǎn),本次活動(dòng)為喜愛(ài)美食的朋友們準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)靥厣牡聡?guó)菜品,有烤雞、烤腸、烤豬肘、烤魚(yú)等?! ×?、2015沈陽(yáng)啤酒節(jié) 2015沈陽(yáng)啤酒節(jié)時(shí)間:2015.5.20-2015.7.4,2015沈陽(yáng)啤酒節(jié)期間,除了暢飲啤酒,還有娛樂(lè)節(jié)目大狂歡活動(dòng)。啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)一個(gè)大型中心演出舞臺(tái),61.6平方米的LED顯示屏為演藝和互動(dòng)提供最潮流的方式,為您奉上為期15天的狂歡節(jié)。大家不僅能近距離欣賞中國(guó)達(dá)人秀明星的現(xiàn)場(chǎng)表演,還能看到喜聞樂(lè)見(jiàn)的二人轉(zhuǎn)、民間絕活?! ∫陨暇褪侵腥A名酒招商網(wǎng)為您分享的五個(gè)啤酒節(jié)時(shí)間、地點(diǎn)?! ∑【乒?jié)注意事項(xiàng): 1、不得攜帶管制刀具、易燃易爆、有毒等各類(lèi)危險(xiǎn)物品及其他危害公共安全的物品入場(chǎng),不得攜帶寵物入場(chǎng)。 2、不要發(fā)生酒后滋事、投擲雜物、打架斗毆、隨地便溺、辱罵服務(wù)員等不文明行為,一旦引起嚴(yán)重后果將按照公安處罰條例給予處理?! ?、在啤酒大棚內(nèi),不要因服務(wù)員暫時(shí)不到位而損毀啤酒瓶和其他物品,要配合工作人員和民警維持秩序。同時(shí),建議消費(fèi)者要注意保管好隨身攜帶的物品,如發(fā)現(xiàn)可疑人員,立即向執(zhí)勤民警報(bào)告?! ?、激情與夢(mèng)想搖滾音樂(lè)會(huì),需要憑入場(chǎng)券入場(chǎng)。
啤酒,正在憑借無(wú)與倫比的雄厚背景,銳意進(jìn)取的王者風(fēng)范完成征服國(guó)民口味的榮譽(yù)使命其爐火純青的獨(dú)特釀造工藝、經(jīng)驗(yàn)老道的專(zhuān)業(yè)釀酒師團(tuán)隊(duì)、貫徹始終的質(zhì)量掌控體系、道道甄選的上乘原料,所有一切,只為締造啤酒王國(guó)的品質(zhì)至尊、典范之作。。
它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國(guó)各地,不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛(ài)了 科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。 五:出口啤酒(Exprotbier) 出口啤酒是專(zhuān)門(mén)供出口的德國(guó)啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s)等等?! ∷木凭勘惹迤【聘咝辔遁^少,總的口味比較清淡,在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量的城市?! ×簾o(wú)酒精啤酒(AlkohofreiesBier)也是啤酒,口味和清啤酒差不多。。